广州美食人气榜 广州美食人气榜饭店排名( 二 )


6、武冈卤豆腐等卤菜
卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴 。卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、家禽肉、猪牛羊身上各部分肉为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果 。
由于卤水是用中草药熬制而成,所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道,第一次你可能不习惯,但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品,你就会大快朵颐 。吃卤豆腐还有美容、保健作用 。
7、绥宁烟熏腊肉
说绥宁腊肉好吃可不是我自卖自夸,这是我妈妈的表姐的儿子的广州老婆大人说的 。她吃过广州本地的皇上皇腊味,也吃过湖南衡阳地区的木屑炕腊肉,但终归还是认为绥宁的腊肉最好吃 。那可是有来头的,绥宁被誉为1982年地球唯一没有被污染的神奇绿洲,在黄桑有一大片的原始次生林,使用各种各样的小树柴火和种类繁多的花草遗体来炕制腊肉,再加上当地人坚持要烘熏六六三十六日以上,使得绥宁的烟熏腊肉自然就有九九八十一种变化,不但香味层次不同,而且可以浑然一体 。再搭配绥宁的特产玉兰片或者本地人制作的萝卜干,烧出来的笋尖炒腊肉或萝卜干炒腊肉菜式,肥肉油而不腻,皮和瘦肉则嚼味无穷 。
8、 宝庆干鸭肾和干鸭掌
本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌,土色土香,原汁原味,很有嚼劲,越咬越有味 。其味道之好,就不用多说了!是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴 。宝庆干鸭肾与腊鸭掌,腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品,下酒之最佳菜肴!
9、霉豆腐乳和霉豆腐渣
当过知青的母亲从外婆的手中传承了做霉豆腐乳的秘诀,做得好到一条街的邻居不仅是经常来吃,更甚还有人干脆请母亲帮忙做好直接给他 。母亲做的霉豆腐乳,只要吃一点点,就能成为我永远的回忆 。
母亲腌制豆腐乳和咸菜的密封方法与常人不同,常人是用水灌在坛口与坛盖处,而母亲是用盐塞在坛口与坛盖处,既是密封,又是杀菌,每一次揭开坛盖的时候,不会渗水到咸菜里面去 。这就是母亲的咸菜永远不会变酸走味的缘故 。
舅妈做的霉豆腐渣也是我们全家的最爱,普通的豆腐渣经过加工,变得细腻柔滑,再加上绿色的香菜(葱,大蒜叶)、红红的辣椒碎,姜米,肉泥混在一起炒,恰起来会感到香喷喷,香飘万里 。
10、隆回蛋饺
蛋饺也是邵阳的特色菜肴,鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了 。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸,有时候还加点龙口粉丝,出锅时那个香啊!
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四、谁能帮忙介绍下石阡人气美食排行榜?石阡人气?好吃的:有油炸巴 招海椒 绿豆粉 糖大蒜 美豆腐,羊肉汤锅(行政中心旁边那家) 好玩的(旅游的地方):楼上千年古寨,绕上佛顶山,
五、广州地摊人气旺地排行榜?感谢提问,广州东圃大马路的地摊很旺,你可以去看看,从中山大道拐进去没多远就是地摊了,一直延伸到摩登百货那,地摊一条街,它的火暴程度也只有去过的人才能体会的到,目前该地段只有晚上9点30以后才开始摆地摊,要去这里摆地摊兄弟们可以去看看这个地方,在东圃中山大道的另一边的东圃中学门口的那条街也是摆地摊的宝地!天桥下来,人流量非常大,过百脑汇中间有条牌坊,进去,里面有很多点,或者是石牌西路那边可以去摆地摊 。
六、眉山美食推荐地方人气排行榜?眉山最著名的美食要数眉山仁寿黑龙滩的全鱼宴,全鱼宴有12,14,20,24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的,全部都是用鱼做的,色香味俱全,其中主要的名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门,鲤鱼三献,梅花鲤鱼,油侵鲤鱼,鲤鱼甩子,芙蓉荷花鲤鱼等等数不胜数,味道也超级赞,人气排行第一 。
七、广州美食街排行榜?NO.1 东都国际美食街。
NO.2 宝业路海珠美食街 。
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NO.4 广州美食园 。
八、广州酒店美食排行榜?广州十大顶级餐厅
1.佰鲜汇
2.香榭丽舍扒房
3.凌璇阁
4.谷林尚蜂燕翅鲍
5.云居
6.好酒好蔡研发工作室
7.铂尔曼麟铁板烧日本餐厅

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