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热爱非遗绒花制作的手作人
摊主小姐姐人称“烧饼”他卖的是自己手工制作的绒花 ， 我们和她了解到绒花的制作工艺是比较复杂的 ， 它的主要材料是蚕丝 ， 需要经过熟绒 ， 染色、打尖等多个步骤 ， 耗时长 ， 工艺复杂 。 她说自己从小就有做手工艺的兴趣和天赋 ， 原来在自己的网店售卖自己制作的手工艺品 ， 后来又在网上学习了绒花的制作教程 ， 并不断练习才学会了绒花的制作 。
但她说自己的制作技艺还不是很高 。 绒花是目前的非遗文化之一 ， 在古代妃子就会有佩戴 ， 因为绒花样式精美且不像金银一般贵重 ， 所以佩戴绒花有着节俭朴实的象征 。 “烧饼”说：“绒花在过去几年还不太被人们认知 ， 随着现在汉服、旗袍文化的兴起 ， 适合搭配这些衣物且具有中国特色的绒花也逐渐有了发展 。 “烧饼”说：“我希望我可以将这项技艺给学好 ， 也希望绒花可以被更多人了解和喜爱”

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一位既是摊主也是集市管理人员的朋友
萧老板是左岸集市负责人员之一 ， 他自己也是一个冰粉摊位的摊主 。 他说：“目前集市主要吸引的是年轻人 ， 集市符合年轻人追求热闹和个性的特征 。 大理集市的发展和当地旅游业发展的联系密切 ， 在旅游旺季时集市人流量就较好 ， 场次也更多 。 ”他也告诉我们 ， 大理集市的形式学习了西方的一些街头地摊模式 ， 结合本地特色和产品也取得了不错的发展 。
他认为目前集市的整体状况是比较好的 ， 但也存在一些有待改善的地方 。 目前大理集市虽然地点和场次比较多但比较缺乏主题性 ， 他认为每个集市都可以拥有自己的主题和特色 。 也可以和一些活动节日相联系 ， 如火把节集市 ， 音乐节集市等 。 拥有集市主题特色可以让集市更有吸引力 ， 避免过于单调的问题 。
此外 ， 他认为集市的商家店主应该要更加注重产品服务的质量 ， 要提高自身的产品质量来满足顾客需求 。 集市希望能有更多愿意投出时间精力制作好的产品 ， 对产品情怀的商家进入 。
他还表示后续计划在一些高校附近也开展一些集市 ， 然后招募一些大学生群体作为摊主 。 现在很多学生群体还是有着经济方面的压力 ， 但没有一个工作赚钱的渠道 。 希望通过提供摊位 ， 让一些有需要的学生群体可以有一个赚取一些生活开支 ， 减缓家庭经济压力的渠道 。

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