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沙葱鸡蛋：沙葱色泽深绿，质地脆嫩，营养价值高，富含多种维生素，蛋味道非常好，特别适合老年人食用的一道农家菜。

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莜面也叫裸燕麦面，油麦面，主要生长在无霜期短的山地区域。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，莜面的做法多种多样，常见的有莜面窝窝，莜面饺子，莜面鱼儿，莜面饨饨，莜面饸烙等。

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莜面窝窝的配菜也很讲究，搭上蒸好的土豆片，凉菜和热菜都可以搭配。

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“吃撑了，得消消食”，这时候外面传来一阵阵欢呼。晚上可以安排草原歌舞、篝火晚会与燃放烟花等娱乐。

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【 草原|张北坝上草原天路天山居度假村，木屋住宿，沙葱炒鸡蛋头一次见！】夜晚，星光灿烂,皎洁的月光照在院落里，天地间一片静谧，晚风轻轻地吹过，草浪随，风起伏，显得分外惬意。

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