从地图上看 ， 长江经济带宛若一条巨龙 ， 撑起中国经济腾飞的脊梁 。 而占全国GDP四分之一的长三角地区 ， 无疑为龙头 。 雄厚的经济实力、完善的产业结构、庞大的消费市场……长三角地区强劲的引擎作用 ， 辐射带动能力 ， 举国瞩目 。
如今 ， 随着长三角区域一体化发展上升为国家战略 ， 意味着这里发展步伐将进一步加快 。 千里之外的革命老区临沂 ， 率先嗅到了机遇 ， 适时提出“实施三步走 对接长三角”战略 ， 努力打造长三角区域的“菜篮子”、休闲旅游“后花园”、承接长三角地区产业转移“大后方” ， 为临沂经济的再次腾飞插上翅膀 。
“菜篮子”不断升级 “产自临沂”叫响长三角

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超和食品每年可屠宰肉鸡7500万只
6月下旬 ， 夏日的骄阳炙烤着大地 。
位于沂南县辛集镇的山东超和食品有限公司 ， 一片热火朝天景象 。
生产车间内 ， 浸烫、内脏清理、上池清洗、分割……一只只完整的肉鸡 ， 很快被现代化的生产线加工完毕 。 与生产线的忙碌相对应 ， 几十辆大型冷链车在车间外整装待发 ， 随时准备将肉鸡运往长三角地区 。 “这里有两条生产线 ， 每小时能加工25000只肉鸡 ， 年屠宰量可达7500万只 。 ”超和食品董事长张艳年难掩喜悦 ， 调门抬高 ， “仅销往长三角地区占比40%以上” 。
距离超和食品10公里处的鸿雁养殖场 ， 现有50万只在栏肉鸭 。 “每天至少清理两次粪便 ， 同时根据肉鸭日龄调整温度 ， 为肉鸭营造舒适的生长环境 。 ”养殖场技术厂长刘贞华说 ， 还要严格按照饲养标准 ， 严卡检验检测标准 ， 保证畜禽肉质 。
就在半个月前 ， 满载白条鸭的大货车在鸿雁公司整齐列队 ， 奔赴上海 。 上午出发 ， 当晚就能抵达目的地 。 第二天 ， 就变为咸水鸭呈上市民餐桌 。 统计数字显示 ， 沂南县肉鸭出栏量每年达2.5亿只 ， 屠宰量每年达7亿只 ， 占到全国的20% 。 除供应本地和周边省市外 ， 大部分销往长三角地区 ， 那里有三分之一的咸水鸭来自沂南县 。
沂南县畜牧发展促进中心相关负责人介绍 ， 为了保证畜禽质量 ， 县畜牧中心建立了智慧畜牧业、村级动物防疫员等新机制 ， 确保了养殖生产各个环节的无缝连接 。 同时 ， 企业要对肉鸡肉鸭进行内部检测 。 在屠宰时复检 ， 必须达到国家标准 。 县畜牧发展促进中心还进行不定期抽检 ， 确保长三角地区消费者“舌尖上的安全” 。
同时 ， 沂南县联合上海相关科技公司 ， 运作“云禽网”平台 ， 推动肉鸭产业研发、生产、营销、配送等全价值链一体化 ， 并实现可追溯 。 此外 ， 临沂市便捷而低价的物流 ， 也助力了沂南肉鸭“朝发夕至”大量销往长三角地区 。

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