背靠山水天然的优势 ， 万宁在吃上可谓别出心裁

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“东山羊”
东山羊肉质优良 ， 脂肪分布均匀 ， 皮嫩肉厚、味美、无膻味 ， 被列为海南“四大名菜”之一 。
“和乐蟹”
在和乐镇 ， 以港北、乐群村一带的螃蟹最有名 ， 其膏满肉肥为其它蟹种罕见 ， 特别是脂膏 ， 金黄油亮 ， 如咸鸭蛋黄 ， 富含营养 。

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“万宁鱼煲”
万宁人吃鱼 ， 不吃“过夜鱼” ， 不吃“冰冻鱼” ， 保证鱼的绝对新鲜 ， 用清汤一煮 ， 或是做成醪糟鱼煲 ， 别有不同滋味 。

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“万宁酸粉”
新海酸粉 ， 每个万宁土著从小到大都贪恋的味道 ， 每当下课下班 ， 人们呼朋引伴：一起去吸酸粉么咯 ， 新海那家 。
“后安粉汤”
后安粉汤出自万宁滨海小镇后安 ， 在海南全岛家喻户晓 ， 是广受喜爱的早餐 ，汤浓、肉鲜、虾酥、粉滑 ， 很多食客这样评价一碗地道的后安粉汤 。 很多海南人一天的生活正是从一碗热气腾腾的后安粉汤开始的 。

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