4.
南京状元豆状元豆是南京的传统小吃,是南京夫子庙的特色小吃之一,一般与五香蛋一齐食用 。状元豆入口喷香,咸甜软嫩,色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃了停不下来 。相传清朝乾隆年间,居住在南京的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,端给他吃 。并勉励他好好读书,将来好中状元 。后来,秦大士中了状元,状元豆便出了名 。
七、广西著名美食?广西这10种特色美食,你吃过几种?
No.1
螺蛳粉
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱,也是广西特别有名的小吃 。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足 。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罢不能 。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道,不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~
No.2
老友粉
老友粉是南宁最出名的美食之一,在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店 。老友粉制作十分考究,原料也十分丰富,口味鲜辣、汤料香浓,其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱,被称为“南宁人的早餐” 。
No.3
柠檬鸭
外地人到广西南宁,柠檬鸭是一道不容错过的美食 。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别自家腌制的酸柠檬 。吃起来酸酸辣辣,鲜香可口,无油腻感,非常开胃,很适合下饭 。
No.4
【美食著名的城市是哪里 美食著名的城市是哪里的】巴马香猪
广西河池巴马的香猪闻名世界,被誉为猪肉的“名门贵族”,刚烤出来的香猪肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白 。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜,皮薄肉细,胴体瘦肉多,不愧广西第一特色美食 。如今猪肉涨价,香猪也就更金贵了 。
No.5
糯米猪血肠
糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食,根据选料的不同,会有不同的味道 。其做法是用猪血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不错,而且便宜实惠,是道非常不错的特色小吃 。
No.6
博白白切鸡
广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜 。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字,博白白切的制作讲究原汁原味,用最简单的办法保留住食材最原始的味道 。
No.7
壮家三夹
三夹原是广西西林壮族的独家菜肴,凡到壮家做客,主人就会热情地为你端上可口的三夹,以示敬意 。所谓“三夹”,即在同一冷盘中盛有三样菜:红肠、猪肝、粉肠 。食用时,各拈一块,共三件,夹在一起吃,故得名三夹 。特别是办喜庆筵席,都把三夹视为压席菜 。这种习俗沿袭至今已有300多年的历史 。
No.8
黄田扣肉
虽然广西各地都有扣肉,但贺州的黄田扣肉是非常独特的双扣 。两块未切断的五花肉夹着一块芋头,肉吃起来肥而不腻,入口即化,让人食欲大增,非常好下饭!
No.9
桂林十八酿
桂林“十八酿”是桂林平乐特色美食之一,好吃的有十八种,称为“桂林平乐十八酿”即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等 。
No.10
钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西钦州的特产,全国农产品地理标志 。海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大,蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味 。
八、sweden著名美食?瑞典美食有瑞典肉丸、驯鹿肉、腌鲱鱼罐头、海盗菜、肉桂面包卷、鸡蛋蛋糕、瑞典奶酪等 。
瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是他们的主食,其中特别喜欢黑面包 。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶;午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等;晚餐与早餐的食物相仿,只加一份汤 。
瑞典饮食:
瑞典人喜欢吃中餐,如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等,对加入火腿的广东菜尤其感兴趣 。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢,但口味偏重,食物的咸度以及甜品的甜度往往较高 。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜,喜欢喝浓汤 。其菜肴基本上以鱼为主,其中又以鲱鱼、鲭鱼为主,也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品 。
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