四川巴中特产有哪些 四川巴中特产有哪些土特产( 二 )


六、巴中特产有什么?1、通江银耳
通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地 。通江县有一百五十多年银耳栽培历史,被誉为“中国银耳之乡” 。
2、南江翡翠米
南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性 。
3、恩阳芦笋
恩阳芦笋是一种高级名贵蔬菜,种植历史悠久 。自上世纪90年代,恩阳开始大面积试种芦笋 。恩阳区地处大巴山系米仓山南麓,属于秦巴山片区扶贫开发核心区域,自然地理条件优越,非常均适宜芦笋生长 。
4、平昌青花椒
平昌青花椒平昌青花椒栽植历史悠久,是平昌县传统特色产业 。平昌县地处盆周丘陵地带,地形多以深丘地貌为主,山多但不高,坡地多,大面积坡地的土壤酸碱值、气候环境都适合花椒生长 。
5、巴中柞蚕蛹
巴中柞蚕蛹巴中柞蚕,以麻栎、栓皮栎叶(俗称青杠树叶)为食材,全野外绿色放养,纯天然无污染 。其蛹,体形硕大美观,呈金黄色,在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以上 。据国家权威机构检测结果表明,巴中柞蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸和人体所需18种游离氨基酸,以及10余种维生素,20余种矿物质、微量元素和
七、巴中有哪些特产食品?巴山土猪;巴州川明参;甘孜青稞;巴山土鸡,大罗黄花,恩阳提糖麻饼,巴山银杏;巴中腊肉,巴中柞蚕蛹,林氏提糖麻饼,纯原始的食品;三河沙参泥,
八、四川巴中野生螃蟹有哪些?应该是只有河蟹,没听说还有其它螃蟹
九、巴中特产?1.南江翡翠米
米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿似翡翠 。故名翡翠米 。南江翡翠米获国家“绿色食品”认证,南江翡翠米是国家地理标志保护产品 。
2.平昌江口醇
江口醇起源于平昌人海洲道员廖纶晚年在平昌县江口镇所建“南台酒坊”,距今已有130余年历史 。采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出,酒质上乘,浓酱兼香 。
3.通江罗村茶
罗村茶的品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮 。罗村茶以一芽一叶初展为原料,一般清明前后开采 。
【四川巴中特产有哪些 四川巴中特产有哪些土特产】4.巴中腊肉
也叫巴山腊肉,是著名四川腊肉之一,腊肉选用巴山黑猪,味香可口,保存一两年不腐烂 。巴中人每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡半月,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成 。
5.巴山土鸡(蛋)
是四川省巴中市的特产,为地理标志保护产品 。母鸡:单冠或复冠、头清秀,眼有神,羽毛紧凑,冠与肉髯,耳叶为红色,喙、趾、足庶为铁青色、米黄色、黑色等,体型呈马鞍型,是巴山土鸡区别于其它鸡种的显着外貌特征 。
6.恩阳提糖麻饼
刚出炉的饴糖麻饼,形如满月,色泽金黄,满月面上还有密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爰 。它黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下 。经CCTV报道后每天专程来恩阳买饼的人络绎不绝 。
7.通江雪魔芋
种植在海拔800-1700米的山区,无污染,是天然的绿色食品,生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、粘性强、味美、出粉率高,膨胀系数高,富含葡甘露聚糖 。
8.通江香菇
产于大巴山崇山丛林之中的通江香菇,是名副其实的山珍 。通江香菇,肉质丰富,味道鲜美,香气浓郁,营养丰富,素有“菇中之王”的美称 。通江香菇按生产季节分为秋菇、冬菇和春菇3种;按品质不同又分为花菇、厚菇和薄菇3种 。
9.巴山银杏
大巴山以南为我国著名的第三纪植物的避难所,幸存下来的古老的孑遗植物银杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、镇巴、万源、城口 。尤以通江县的银杏资源丰富、品种优良,质量上乘 。
10.通江罗村茶
产于四川省巴中市通江县永安镇罗村,茶色绿而味甘美 。罗村茶的品质特征:外形扁平、直、匀整、色泽嫩绿、香气清香持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜纯回甘、叶底黄绿匀亮 。
十、四川巴中的特产是什么?通江银耳通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值 。银耳性中平,味甘,有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素 。

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