农家乐|吃遍大连-新兴的旅游休闲方式“农家乐”逐渐深入人心,?尝尝自家菜,品品柴火饭~( 二 )
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做农家木火铁锅炖。就在路边,可以炖鱼、炖鸡,有很大的院子,可以方便停车。大院门口有鱼池子,先选鱼,有清江鱼、草鱼、三道鳞等等,进屋称鱼,选菜。
一进餐厅就能闻到铁锅炖独有的那个味道,你就可以坐着等。店家现拾掇鱼,然后配菜配料的,整一大盆子端上桌。点火弄锅,把食材倒锅中就开始炖,炖十来分钟,店家掀锅开始贴饼子。
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虽然它家的饼子不大,但2元一个,特别好吃,甜滋滋香喷喷的,每个进店的人全说喜欢,建议你们多贴些,可以打包回家吃。
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铁锅炖就是一个炖,炖时间越长越好吃。就是锅底有些咸,最好提前与店家沟通。每桌还赠送两道小菜,其中一道萝卜干小菜好吃,萝卜干蒸过,用辣椒油拌过,喜欢。
地址:甘井子区红旗中路龙湖艳澜山对面
山水苑饭庄
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是一所集自采、餐饮、休闲、爬山、娱乐为一体的农家饭庄,依山傍水的。可容纳300人就餐、熏酱,铁锅炖,烤全羊和有机新鲜蔬菜等特色食材。
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山水苑共有两幢楼,一幢供游客用餐,一幢供游客休息、娱乐。院内的凉棚下,也是一个用餐的好去处,院内有樱桃树、杏树,在应时季节可供游客采摘,享受到自采的乐趣。特色菜有烀饼子、铁锅炖鱼、自家血肠。
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地址:甘井子区红旗街道岔鞍村二队
岭源山庄
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“原生绿野临天籁,家常美味道地炊。”大厅窗外一湾湖水波光粼粼,门前岭源山庄公园,繁花似锦,大厅LED大屏幕,舞台,卡拉OK一应俱全。
是一个具有优美的生态环境、迷人的田园风光、独特的饮食风味,集餐饮、会议、休闲、娱乐为一体的农家饭店。
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