京八件|王府井百货大楼地下挖出一座“北京城”,复古又摩登时尚
走到一定年纪 , 人的心中就会莫名其妙升起一股怀旧情绪 。
有时候 , 你想知道父母小的时候 , 他们都经历了怎样的童年时光?
有时候 , 你也想把自己的儿时记忆 , 分享给那些正在经历童年的人 。
对于生活在北京的人来说 , 老北京城的样子和生活 , 是他们一直想重温和体验的 。 除了胡同 , 北京还有这么一个地方 , 它把老北京的街景搬进了室内 , 全方位还原老北京的文化、市井与情怀 。
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这个地方 , 复古又充满少许的摩登时尚 , 它就是和平菓局 。
十一假期若过来北京游玩 , 可以去此处体验地地道道的老北京 。
每个场景 , 都是一段老北京故事 “菓(guǒ)”字源自唐朝 , 在古汉语多指面食、点心 , 衍生出“馃”、“?” 。 “菓局” , 即卖点心的地方 。
由此可知 , 和平菓局的身世其实并不复杂 , 就是一家贩卖京式细点、官礼茶食的点心店 。 但它又不止于此 , 它还是一座呈现老北京城的市井博物馆 。
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和平菓位于北京王府井百货大楼地下二层 , 占地面积2000余平方米 , 重构了已经消逝的北京老城 , 用高新科技手段呈现传统北京文化面貌 , 情怀和怀旧是它的精神内核 。
作为一个新京式点心店 , 和平菓局里现场烤制的老北京桃酥、牛舌饼、京八件 , 打开了人们封存已久的儿时记忆和味道 。
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为了深度还原老北京的一物一景 , 和平菓局里从门框子到地上的一块砖头(有十多块刻着“北京窑”字样)、脸盆等老物件 , 都是一件件寻找和回收而来 。
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和平菓局就像一个时光机 , 里面重置了八十年代的北京街景 , 大青砖、窄胡同儿、邮局、红星粮油店、前进副食店、点心铺、绿皮火车站、大戏院、照相馆 , 美发店、肉铺、商行、百乐唱片行、钟表行、修鞋摊、信报箱、电话亭、二八大杠自行车、老式爆米花机、蜂窝煤、小马扎、水粉广告画……全是老北京的童年回忆 , 以及几十年前的市井生活和百味人生 。
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