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7.斐济烧烤大餐
与其他国家相比，斐济的烧烤传统更多的是在土灶里进行的 。有时候也被称之为“岩石烧烤” 。
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把滚烫的石头放在地上的一个大开口里，让烟慢慢地烧熟 。猪肉、鸡肉、蔬菜、芋头根和海鲜等原料都包在芋头或香蕉叶里，放在石头上，2 - 3小时后，美味的大餐就可以上桌了 。
8.巴西烤肉
巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果 (菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤 。
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18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤 。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉 。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用 。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳 。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下 。
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9.日本串烧
日本街头的串烧属于小而精的那种，通常以鸡肉为主要原料，这些烤鸡肉串用冰镇啤酒冲洗而成，是户外郊游和夏季零食的理想选择 。烤鸡肉串最常见的是烤里脊肉，但经典款也会包括一些稍微特殊的食材，如涂有芥末的淡烤鸡胸肉，或者鸡肝、鸡皮、鸡心等 。
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而涂抹的浓稠糖浆调味料大多数地方都是用大豆，米酒和味霖制成的，但美食家更喜欢只撒上盐就一口吃光 。
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10.中国烧烤
深思良久，难以下笔 。
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从新疆羊肉串到东北烤大腰子，从云南烤蝎子到济南烤大虾，就连一个烤面筋都能玩出花样来，南北方不仅有差异，各省之间也是不分伯仲 。
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整理大众点评后台得出的数据
也许中国烧烤就是烤一切吧，各位小伙伴的家乡都有哪些好吃的烧烤呢，不妨告诉大家吧 。
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