长春旅游特色美食长春美食( 四 ) _好吃

玉片松茸蘑
菜创新菜肴之一。松茸蘑是吉林特产名贵野生食用菌，产于长白山原始森林，具有较高的药用价值，松茸改刀后，用开水焯透，鸡脯肉切成片，入油内滑透，再入锅翻炒而成。此菜口感滑润，富有弹性，具有柔和的特殊香味，食之有补肾、益精、壮阳等作用。
吉祥土豆茄子泥
吉菜名菜。由长春吉祥大酒店在1999年吉菜美食节中重新研制做成。主料选用吉林地产的土豆、茄子，辅以农家酱炒制的酱汁，采用蒸、炒、炸等多种烹饪技法制成。成品具有原汁原味，老少咸宜的地方特色。
炒肉渍菜粉
吉林民俗特色浓郁的菜肴。选用渍菜（酸菜）、细粉和猪肉为原料，采用炒得技法烹制而成。菜肴成品咸香微酸，清脆可口，最宜秋冬两季食用。
林海参蛙
长白山宾馆的创新菜肴之一。林蛙又称哈什蚂、田鸡、雪蛤，含有丰富蛋白质，具有极高的营养价值。与熊掌、猴头蘑、飞龙并称为“四大山珍” 。用之入菜，肉质细嫩，味道鲜美醇厚。人参要上屉蒸熟入味，再切成薄片；哈什蚂用开水烫一下，然后用热油微炸，再用烧、炖的烹饪技法制成。
李连贵熏肉大饼
吉林省传统风味之一，“中国名点”推展品种，中华名小吃之一。1894年由李连贵始创，并以此得名。在全国各地已有70多家风味店。此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。其饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。
重庆路附近有个青柠餐厅不错，不过有点小贵，桂林路有很多小吃，吃的比较多,烤羊肉串啊(感觉good man对面那家的是最好吃的，火锅如果不喜欢好上居那就只好去川王府咯。个人更喜欢好上居多一点，不过川王府送的黑米粥超级正的。还有个地方特别推荐的就是一家广东烧腊馆,常去桂林路那堆胡同里晃的人应该都能看到吧。店面很小但比较精致。喜欢甜口的人可以去尝尝。而且超级不贵。比如招牌的广东烧鹅饭只要10元。还有很多，给你推荐个美食群128816378里面全是吃货，时常分享一些本地美食小吃什么的。
推荐一家广东烧腊馆,常去桂林路那堆胡同里晃的人应该都能看到吧。店面很小但比较精致。喜欢甜口的人可以去尝尝。而且超级不贵。比如招牌的广东烧鹅饭只要10元。火锅有好上居和川王府。个人更喜欢好上居多一点，不过川王府送的黑米粥超级正的。其实桂林路还是小吃吃的比较多,烤羊肉串啊(感觉good man对面那家的是最好吃的[那是什么路来着??一时忘记]),小鱼饼啊..日之船的章鱼小丸子啊(建行后面那家[同样也忘记路名~])等等等等，几乎是去了都想吃的~欧罗巴和富士亭也吃得比较多..都是陪别人。欧罗巴完全很一般,只能推荐一个土豆吞拿鱼沙拉,每去必点..富士亭勉强没有难吃的,喜欢海鲜的可以推荐海鲜面或海鲜饭,里面的大虾蚬子都是真货而且够吃..但咖喱饭让热爱咖喱的我很失望。以前有一家卡布其诺的pizza店，个人认为味道很正规，种类也很多环境也很好。就是不知道为什么就黄了，变成了现在的素..缅怀一下.(大概也是不我喜欢素的原因～)qq群128816378更多美食分享，欢迎各种吃货加入。
【长春旅游特色美食长春美食】东北吃炖菜吧，地道的地方菜肯定是家常菜，其它饭馆基本上都是外来的菜系了。

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