美食|你有没有因为美食而爱上一座城!
关于旅行,每个人内心都有一张地图,组成这张旅行地图的或自然景色,或是人文历史。而作为一个吃货,旅行地图是靠一家家食肆组成的,而小城今天要介绍的就是逛吃逛吃的圣地——成都。
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成都,位于四川省中部,成都是古蜀文明的重要发源地,“天府之国”的中心,有着世界罕见的3000年城址不迁、2500年城名不改的历史特征。汉因织锦业发达专设锦官管理,故有“锦官城”“锦城”之称,五代后蜀时遍种芙蓉,故别称“芙蓉城”“蓉城”,成都的市花就是芙蓉花哦。让我们把思绪拉回来,吃货的天堂来了。成都吃客位于一个看上去不是那么起眼的小路之中,旁边似乎并没有太多商业化的高楼大厦,像极了某个小县城的普通街道。这样的感觉让小城觉得有一丝惊喜,酒香不怕巷子深,真正好吃的东西往往都出现在这样的地方。小城的朋友说这条是大名鼎鼎的致民路,恕我无知,未曾耳闻。对于川菜,在我这样的外地人看来就是重油重辣,份量多这样的刻板印象,但成都吃客让我知道原来川菜也是可以做得这么精致的。
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吃货的旅行日常永远是美食,作为一个火锅爱好者,来成都当然是要去吃火锅了,成都这个城市火锅很多,基本上三步一火锅,五步一串串。不得不说的就是鲜炎火锅,成都少数还在坚持用炭火煮火锅的店,据说是所有土著的童年回忆,小时候一定吃过的炭火火锅,除了炭火煮火锅是最大的特色之外,蔬菜都是店里现场采摘,毛肚鸭肠都是店里现场撕,菜品极致新鲜也是常年生意火爆的原因。
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陴县豆瓣万里飘香,青城峨眉名震四方麻辣火锅风风火火,熊猫基地独秀一方四川美女便是特产,春熙路上一饱眼福成都魅力便是内涵,生活体验才知留恋。
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图源:网络逛吃之旅让小城看到了成都的一种独特的大气,虽然遍地高楼大厦却总能在大厦之间发现一些民间传统的东西。成都留给小城最大的印象是一种包罗万象,包容着旧传统和高科技,包容着辛勤工作的人们也包容着如我这般的过客,每个人都可以在这里找到自己的位置,也许这就是人们不想离开成都的原因吧。 #旅行美食#
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