吃
边城凤凰人在饮食方面十分讲究精粹,注重色香味全,凤凰菜以辣酸为主色,以浓溶为宗旨,以炒功为上乘,烹任出各种色香味全的美味佳肴,有血粑鸭子、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌、糯米腌酸辣子丸、小米粉蒸肉、菜豆腐、椒包糯米酸辣子、酸汤煮豆腐、火烧擂钵红辣椒、水煮青椒、酸泡红辣椒、砍碎辣椒、干腌酸萝卜丝、野葱炒鸡蛋、干腌炒辣椒、拌油辣椒,山竹嫩笋拌辣椒擂碎椒、味道鲜美,风味十足,光是这些个名头就已经能让人食指大动 。
然而,边城凤凰的美食可不止于此 。凤凰的街头有很多专烤羊肉串的摊担,有很大的桌、七八条椅在那儿等着你,不用看,那股香味已经把你的胃给锁住了 。几个好友一起,叫上一两百串,可以要辣的也可以要店东不放辣椒 。这里的物价极平,一串羊肉串才一毛钱,可以开怀大吃 。吃得过瘾了再来百十串,渴了可以到邻边的小店里拿几瓶冰冰的矿泉水,吃得心满意足 。
这里的烤肉串摊担极多,但店主的手艺可有差别,不妨先叫上十串尝尝,味道好再多要 。
转了无数个小巷子之后你会发现有一家小店,做了好几种美味的泡菜 。最妙的是店主还冰了若干碗糯米稀饭在冰柜里,你一要就马上端出来,让你在炎炎夏日也吃得舒心畅意 。这种地方,没有当地相熟的朋友可难得找到,要不你也要有自己不迷路不怕迷路的本事才行 。不过这小地方的治安极佳,绝不会有纯朴的凤凰人来打你的主意要算计你 。
凤凰县城里,用不上地图,你只需问问路边的店主就知道该怎么走了 。如果你肯问又肯去寻宝,到当然可以到这里的菜市场去看看 。这里有各种各样新鲜的蘑菇,也有晒干了上好的牛肝菌,不贵 。店主本来是想贵上那么一点,不过如果你磨一磨,她也会降下价来四十元一斤卖了给你 。牛肝菌有两种,颜色纯、呈金黄色的是最好的那种,价格可能会贵上那么几块钱 。当你回到家中,烧饭前抓一把牛肝菌放在水中泡着的"时候,那股香气,自然会让你回到那个山清水美人好的地方的 。
住
景区收费:凤凰及周边的景点的收费情况:德夯28、凤凰八景点150(沱水泛舟、奇梁洞、南方长城、黄丝桥古城、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂)朝阳宫5、陈氏古宅6、猛洞河上漂124(含保险)
住宿:凤凰的住宿分为宾馆和家庭旅社 。宾馆:在市区中心的南华宾馆,假日大酒店,还不错,在大转盘的那可以到教育宾馆、新华宾馆,古城宾馆,都可以 。宾馆的价格平时大概50元/人/天(双标间) 。
家庭旅社:北门边上的临水居、已及老街上的田兴恕故居,各有特色 。家庭旅社20元/人/床 。
娱
凤凰四月旅游,将是苗家山江赶集 。山江,离古城23公里,是一个典型的苗镇,是湘西最后一代苗王统治中心 。山江苗镇逢农历三八赶集,赶集这天,十里八乡的苗民都来到这里,窄挤的市场闹闹嚷嚷,人潮如海 。
四月八是苗族的传统喜庆节日 。是苗族的祭祖节、英雄节、联欢节 。每逢这一天,人们自动聚集到预定的地点跳鼓舞,对山歌、舞花带;上刀梯、钻火圈....热闹异常,人数以万计,场面宏大而壮观,人们尽情歌舞以至通宵达旦 。
阴历六月初六是苗族传统歌节 。这一天苗族青年男女都盛装艳服 。齐集歌场,或吹唢呐,或打花鼓、更多的是以歌交心,以歌传情、以歌代言、以歌结良缘,所以六月六歌会又是苗族男女的定情会 。
苗家赶秋节是花垣苗民在农历立秋那天或后一两天举行,庆祝五谷丰登的年成 。同时这也是苗家青年男女展示自己的一个节日,秋场上按民族习惯摆放着对歌台、跳鼓台、八人秋等,众人尽情欢娱 。
购
土特产品:有松菌油,和罐罐菌 。如果要买的话,最好买袋装的 。
气候:夏无长酷之日,冬无长霜之时 。气候适人 。(最好是秋天来凤凰)