在溶洞里像登山般往返一趟,也是美事一桩 。洞内是一条河流,两侧岩石千奇百状,在各色灯光下,煞是好看 。
>>>>双龙桥:穿越千年悠悠时光
双龙桥又叫“十七孔桥”,已有三百多年历史,是座三阁十七孔大石拱桥,因为建在南盘江支流的泸江河和塌冲河的交汇点上 。
两河蜿蜒盘曲如双龙,故称为双龙桥,是我国十大名桥之一,也是建水古城的显著地标 。
走在石板铺成的桥面上,依然能感到这座桥的历史沧桑,桥面上很多石缝中间长出了很多绿色的苔藓,这些绿色的小生命亦然给这座古桥带来了丝丝生机 。
>>>>团山古村:“活”着的历史博物馆
团山古村依山而建,非常壮观漂亮,2015年曾选“中国美丽休闲乡村” 。团山村背靠青山,面向平坝,建一园形小山包上,故此得名“团山” 。
全村所有建筑大多坐西朝东,屋面为青瓦,白灰粉饰外墙,青砖作墙裙 。梁棹窗棂间的精细木雕、浮雕等面面俱到,技艺高超,令人惊叹,居民宅院紧凑舒适 。
去 云 南 吃 什 么 ?
|| 过 桥 米 线
过桥米线在云南的各个地区都深受喜爱,是云南特有的美食过桥米线主要是以各种肉类为主,佐料有蔬菜等 。
酸浆过桥米线,是用大米制成,靠近会闻到大米的味道,比较有嚼劲 。最独特的是汤,用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长世家熬煮而成的 。
|| 罗平五色糯米
罗平五色糯米是云南的布依族发明的,最吸引人的是它的颜色多样 。五彩米是用纯天然的植物制作,吃起来很健康 。
五色米有红、黄、蓝、橙、黑五种颜色,每一种颜色的制作方法都是不同的,制作过程也时分复杂 。
吃法有很多种,可以热食也可以甜食,还能制作小饭团、花粥等等 。
|| 宣 威 火 腿
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名,常称:“云腿” 。
形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润 。
|| 汽 锅 鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一,建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的 。
汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮 。
汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3 ~4小时) 。
由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味 。
|| 砂锅鱼
砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成 。
上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻 。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富 。
|| 红烧鸡枞
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜 。
鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神 。
|| 鸡 豆 凉 粉
鸡豆凉粉是云南的特产之一,是一种富有特色的凉粉,一般在夏日会食用,清爽消暑 。
鸡豆凉粉有点像凉拌菜,鸡豆凉粉是黑色的,口感清甜,一般作为甜品食用 。
|| 鲜 奶 米 布
鲜奶米布是一款老少咸宜的美食,制作原料是大米和牛奶 。
入口有种大米的黏感,而且非常的香甜,牛奶味很浓 。
鲜奶米布一定要热食才能感受到它的美味 。鲜奶米布还有一个特点就是特别解辣,所以吃烤串的时候都会点一份鲜奶米布 。
去 云 南 玩 什 么 ?
|| 玩 篝 火 晚 会
普者黑会举办一场具有浓烈明泽特色的民俗文化篝火晚会,吸引了广大游客前来参与互动,感受独特的民俗风情 。
高举火把,点燃篝火,精彩的演出,让在场的每个人如痴如醉,掌声、歌舞声、欢呼声连成一片 。
Ps:入住普者黑客栈,客栈会免费带着玩 。
|| 玩 三 月 街
如果三月去,还能看到玩三月街,“三月街”又名“观音市”,是一个有着千年历史的民族传统盛会,每年农历三月十五日开始在大理古城举行,七天至十天 。
赛马、唱歌、民族文艺表演、少数民族体育运动会、千人环洱海自行车比赛、群众文化活动一样不落 。
很多小伙伴都是冲着赛马比赛去的,现场各种氛围,紧张、欢呼、激动、雀跃,一点不输其他类竞技比赛 。还有马术表演,各种你见过的、没见过的马术特技,都让你见识见识 。
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