养肝的食物有哪些( 二 )


2、柚子皮茶,每次用柚子皮6~9克,加适量清水煎煮或沸水浸泡,代茶饮用 。须记住一点的是,泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮,而应是处理过的 。选用表面洁净、有光泽、质地均匀致密、气味清香的柚子皮 。先削去其青黄色的表皮(因这层表皮硬涩难吃) , 将皮下白色的“棉絮”内层用开水泡10分钟,然后捞起,用清水泡浸一个晚上 。第二天早上,把柚子皮捞起,挤干水分,晒干备用 。
3、鸡骨草茶,鸡骨草性凉,味甘微苦,具有清热解毒、疏肝止痛之效 。方法:有黄疸或尿黄、胁肋不舒的肝炎病人,可用鸡骨草15~30克,加适量清水煎煮40分钟后取汁服用 。

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