如何营造厨房的安全氛围( 三 )


厨房是韩国家庭中最重要的地方,买房首选考虑对象 。要求空间大,能收纳更多的东西 。在设计上是开放式的,以便一边做饭一边和家人聊天 。
4、英国:让小孩走进厨房
在英国人的传统观念中,儿童是不适宜进入厨房的,尤其是男孩 。但从2006年开始,保守的英国人被一股“让小孩走进厨房”的烹饪风潮所征服 。引发者是一个叫萨姆的男孩,他8岁开始做饭,16岁出版图书《烹饪风暴》并被当时的英国首相布莱尔称赞为“让小孩子走进厨房的专家”,之后更将儿童烹饪热潮带至美国 。
英国厨房大多与花园连接,因此具备良好采光 。
5、美国:指导是关键
在美国会有一个表格,写明不同年龄的孩子可以做哪些家务,然后家长进行指导,像3—4岁的孩子就应该能饭后拿盘碗到厨房清洗 。
美国厨房采取开放式,与餐厅相连,兼有娱乐、休闲、会客、工作、学习等功能,要求大而宽敞、明亮,设施完善,从吃到洗都是机器解决 。而台面会采用中密度防火板,但插座、开关板比较老式 。
6、德国:严谨做事没有错
厨房的一切行动,都必须通过严格的计量,连打一个鸡蛋要如何打,用什么打都有精确的计算 。吃饭、看报纸和聚会都在厨房进行 。
还非常重视开发和利用橱柜的隐蔽空间,以及橱柜、设施等承重考虑 。

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