历史感|梅子箐是最打动我的茶山

永德境内 , 古道贯通 。 它是曾经熙来攘往的“西南丝绸之路” , 尽管现在已然寂静 , 但沧桑的历史感仍引人遐思 。 这次我们讲的是位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村 。 这里的地理环境和气候条件非常适宜茶树生长 , 且种茶历史悠久,是永德县内种植年限最长的古茶园之一 。
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该村种茶历史悠久 。 目前 , 茶叶种植面积1621亩 , 为云南大叶种乔木型古茶树 , 采用茶籽育苗方法由人工种植而成 , 距今约有100多年的历史 , 四周有茂密的森林 , 植被丰富 , 云雾缭绕 , 是永德县内种植年限最长的古茶园之一 。 是一个与勐库茶片区完全不一样的茶叶 , 有着非常独特的梅花香 , 清新淡雅!
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梅子箐村的入口处立着一块写着 “春回福地 , 碧水满盈留真龙 , 紫气东来 , 人文集萃定乾坤 。 ” 的石碑 , 确有“山不在高 , 有仙则灵”的意味 。 村里的巷道不宽 , 房屋沿着道路排开 , 午后的阳光在瓦砾上反着零星的光 。
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这里的茶树树龄大多在百年以上, 处于喀斯特地貌上 , 土质疏松 , 各种有益于人体健康的微量元素丰富 , 这也许是梅子箐茶独具奇香的原因之一 。
茶中有它独特的芳香和饱满的质感 , 热烫的茶水中仿佛有冰冰凉的馥郁梅香 , 含在口中 , 有绵绵的生津感 , 甘甜中偶尔伴着丝丝梅花的香韵流动 , 直流进心底 , 让人回味无穷 。
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梅子菁茶属于那种令人入口难忘的茶 , 很有特点 , 很有个性 。
它的特点:
一是香 , 那种香和其它茶香有点不同 , 就是淡淡的梅子香 。
二是生津快 , 一秒生津 , 三杯出喉韵 。
三是清凉 , 有点像冰岛老寨的淡淡的薄荷清凉感 。
四是甜 , 这种甜度是清的 , 纯的 , 柔的 , 爽的 。
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