月饼|榆林市靖边县镇靖镇：特色产业铺就小康路( 二 ) 北斗|村民|加工|县委宣传部|种

在盐店坬村村民杨亚莉的大棚内，新奇的火龙果在枝蔓间陆续成熟。据了解，这些火龙果2020年是由当地返乡创业的“95后”年轻小夫妻共同种植的，面积有半亩多，去年的收益达到了6000元。今年，杨亚莉自学优质红心火龙果品种及种植管理技术，并在靖边县农业专家的指导鼓励下，将红心火龙果种植技术发扬光大，极力打造集观光、采摘、休闲为一体的休闲农业观光园，带动当地农民在家门口就业增收。
驻镇企业让好光景“风生水起”
古法工艺，水蒸压榨，每天加工4千余斤核桃，可产近800斤核桃油……在位于靖边县镇靖镇的靖边县云浪种植农民专业合作社内，焙、磨、碾、蒸、包、榨，六道压榨工序有序进行，阳洼村村民刘明壮和他的妻子一起在此务工，两人平均一天的收入可达380元。 “就近作业，赚钱顾家两不误。 ”刘明壮笑着说。 “合作社以种植油料作物、加工兑换各种油籽并销售食用油为主，主要经营黄芥油、菜籽油、花生油、葵花油等，目前合作社处于起步阶段，近三个月内为当地务工村民支付了五万余元劳务工资。 ”靖边县云浪种植农民专业合作社负责人张浪说。

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琪麦食品有限公司生产的各类月饼供图靖边县委宣传部

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工人正在进行月饼分装供图靖边县委宣传部
中秋节临近，位于靖边县镇靖镇五台村的老琪麦食品有限公司加工车间内，制饼师傅们正在加紧制作传统月饼。在这里，制作工艺、产品原料、产能及生产环境达到了标准化要求，制作的传统月饼既保留了本土特色，又卫生美味。从和料、发面、定型到月饼进入烤箱，月饼加工基本实现了自动化。老琪麦食品有限公司总经理张晓磊说：“公司吸纳了当地50余名村民务工，按照计件结算，日工资可达300元，常年在此工作的员工每月工资4000元至5000元不等。这段时间是生产高峰，公司日生产月饼20万块，供不应求。 ”据介绍，老琪麦食品有限公司的月饼已经销售到了陕西、甘肃、内蒙、河北等地，年销售额达2300余万元。（文白凌燕）

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