酒庄|葡萄美酒飘香焉耆盆地!巴州葡萄酒文化旅游推介会成功举办

新疆网讯(采访人员 张丽萍)九月是收获的美好时节 , 巴州大地飘满了各种瓜果的香味 , 比这更迷人的是葡萄发酵的味道 。 为期两天的巴州葡萄酒文化旅游推介会于9月11日圆满结束 , 来自葡萄酒行业的嘉宾 , 酒庄、酒企的代表及文旅专家齐聚一堂 , 共谋巴州葡萄酒产业发展大计 。 巴州相关领导出席了此次推介会 。
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图为9月10日 , 巴州葡萄酒文化旅游推介会开幕式在新疆和硕县举行 。
推介会通过酒庄参观、产品展示、美酒品鉴等形式 , 为参会人员全面介绍了和硕、博湖、焉耆当地的资源优势 , 葡萄酒业、酒庄的发展情况 , 就红酒酿造、红酒文化、文旅融合等多个方面进行了交流分享 , 对巴州红酒产业未来的规划提出了建议 。
酒庄|葡萄美酒飘香焉耆盆地!巴州葡萄酒文化旅游推介会成功举办
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图为10日晚 , 参会人员在葡萄酒品鉴区品鉴红酒 。
9月10日晚 , 巴州葡萄酒文化旅游推介会开幕式在新疆和硕县举行 。 会场设置了葡萄酒品鉴区、特色农副产品、旅游商品、文创产品展区 。 与会人员听完推介发言后 , 前往不同产地组成的18个展位品鉴红酒、参观和硕县葡萄酒展陈中心 。
新疆和硕县帝奥葡萄酒业有限责任公司酿酒师李刚说:“和硕昼夜温差大 , 葡萄大多种在贫瘠的荒地上 , 所以做出来的酒 , 颜色比较深 , 浓郁度高 , 葡萄酒理化指标中的干浸出物这项普遍超过25以上 , 高的可达到30以上 。 ”
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图为10日晚 , 冠颐酒庄工作人员张凤丽正在介绍茶葡萄酒 。
“这是干白吗?”和硕市民袁存财站在冠颐酒庄的展位前问 , 在得知是甜白系列后 , 他品了品手里端的酒 , “这个酒好 , 这个酒好 。 ”袁存财连连赞叹 , “口感好 , 还有淡淡的茶香 。 ”马上中秋节了 , 他想挑选一款适合全家人喝的酒 。 “这是新疆产区首款茶香型甜白葡萄酒 , 目前销量是最好的 。 ”冠颐酒庄办公室主任张凤丽说 。
“中国酒庄级的葡萄酒起步比较晚 , 过去产品也单一 , 想在葡萄酒的红海中脱颖而出 , 就一定要有自己的特色 。 ”冠颐酒庄总经理魏德昌说 , “我们现在走差异化的路子 , 中国人喜欢茶 , 将茶与葡萄酒完美结合 , 就实现了1+1大于2 。 酿造中国风味、中国人口感的葡萄酒 , 这个市场就不愁小了 。 明年还准备试沙枣花酒 , 将来还会研发更多的差异化的产品 。 ”

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