⑴ 切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂 。应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次 。
⑵ 已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体 。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物 。
⑶ 烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则无法补救 。
⑷ 烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜好的`煮食程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等 。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”，再参照以上因素，适当调整烹调时间 。
⑸ 表面无孔的食物(如：蛋、板栗、土豆、香肠等)，请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可能发生爆裂 。
⑹ 一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟 。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容 。
⑺ 光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能 。
L：微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养 。

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