海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!( 三 )


当然还也少不了贝加尔湖特有的海豹。它们也是国际上仅有的淡水海豹。作为一辈子都看不到海洋的匈奴人,猎杀一只海豹,除了有毛皮和肉的好处外,一定可以炫耀一辈子。比如得个海怪猎杀者的头衔啥的。海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!
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有考古证据显示,在9000年-3500年之前,贝加尔湖当地人就以捕猎海豹为主。相比之下,捕鱼和捕猎有蹄类动物,反而居于次要地位。大约苏武的时代,畜牧和农耕产业在贝加尔湖还未形成主力,当地居民仍然靠猎杀海豹作为生活的来源。可以说贝加尔湖对海豹的狩猎活动,是从远古时代一直持续到现在的。因为对当地人而言,这是不可分离的文化部分,也是对自然资源的最好利用。他们用海豹获得珍贵的皮毛、脂肪和肉。海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!
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海豹的生活方式也是很规律的。每年5月份融冰后,海豹便会分散到整个湖区寻找食物,因此在夏季和秋季很难找到海豹群。海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!
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当然,贝加尔湖的独特地理环境也十分有利于狩猎和捕鱼。虽然夏季时的上层水温都不会超过 8℃。但贝加尔湖水量太大,占全球流动的河川、淡水湖总水量的17%。因此有很大的热容量,能在长时间之内保持热量和冰爽。所以沿湖的地区比更偏远的周遭,春季和秋季会晚到10-15天。湖面冰封要到每年的1月才完成,完全解冻则是次年5月。因矿物质的充足加上活跃的光合作用,湖上一年有317天是大晴天。无需破冰的下网捕鱼时间占整年的大部分时间。加上湖水非常透明,底部在40米的深度都可以用肉眼看见。海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!
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苏武首选是捕捉奥木尔鱼。这是贝加尔湖的特产,属鲑科低温淡水鱼,类似鳟鱼。修长的银色的鱼身,鱼刺很少。每条虽只有不到500克重,生长期却长达10年。可以直接盐淹后用雪松木熏烤呈黄褐色,吃时将外皮剥掉即可,鲜美中带有淡淡的木香。当地人称为“湖中面包”。然后是贝加尔湖秋白鲑。这是贝加尔湖最重要的鱼类,也属于鲑鱼类。它的肉质细腻而多汁,富含不饱和脂肪酸和维生素,能被人体迅速吸收。秋白鲑平均重量为1-2公斤,产卵季节为秋季,全年时间都可以捕到。因此贝加尔湖秋白鲑成为湖泊的象征。海豹|苏武牧羊 居然是生活在人间仙境!
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苏武如果有能力,还可搞一条鲟鱼。贝加尔湖鲟鱼是湖内最大的鱼类,长度会超过1米半,重量可达200公斤,可长到50-60岁以上。贝加尔湖鲟鱼会沿色楞格河游走1000公里产卵,现在因为少见,已禁止捕捞。

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