大哥|去新疆，不妨租一辆房车，然后就可以……( 五 ) 公路|新疆|房车|蒙古|喀纳斯

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▲布尔津周边的自然风光

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▲布尔津市区
乌鲁木齐市不能碳烤羊肉串我从小就是新疆羊肉串的忠实追随者，一直想去新疆本土品尝一下当地的羊肉串。但由于长期在国外学习，工作，生活，每次回国时间又短，所以始终没能完成这个夙愿。
虽然国内其他城市，乃至欧洲的一些大城市里都有新疆人开的新疆餐厅，但毕竟不是原汁原味。在荷兰留学时，一个来自乌鲁木齐的同学无论是烤羊肉串还是炖羊肉都做得特香。
但他依然跟我说，由于欧洲的羊肉多是土耳其羊肉，跟我们新疆的不一样，孜然也都不是新疆产的，所以真正好吃的羊肉串还是得到我们新疆去吃，在这边我也最多是能把厨艺发挥到极限而已。
多年以后，当我真正来到这片早就该来的土地上，第一件事当然不是租车，而是去吃羊肉串。不过，由于我的飞机上午十点多就到了（相当于新疆的清晨），所以在新疆吃到的第一个东西其实是烤包子——薄皮大馅，里面是切碎的皮牙子（洋葱）与羊肉，滋滋冒油地挺甜腻。
吃到羊肉串已经是中午了，我找了一个人气很旺，里面多是当地人的餐馆，却见里面的羊肉串都是电烤。询问后得知，出于环保需要，乌鲁木齐市区内已经禁止明火碳烤了。
值得一提的是：即便不是碳烤，那家餐馆也烤得非常香润美味。不过我还是很遗憾没能早几年来乌鲁木齐。好在，当地朋友安慰我：没关系，只要出了市区，碳烤的随便吃。
那些关于新疆的传说是真的？在国外留学时我就结识了不少新疆出来留学的同学。他们给我讲述了很多新疆的传说，并且，都号称是真实的！
比如，在新疆的一些公路上，你能够全速行驶大半天而不见一辆车，一个人！再比如，在新疆的一些公路上，你能看到路边连绵不断的磕头机（抽油机），足够陪伴你长达几个小时的驾驶。另外，一个维吾尔族同学亲口跟我说，他爷爷有次骑着驴在沙漠边缘游走，突然感觉自己的毛驴越走越慢，像是背负了更多的重物。他爷爷回头一看，吓了一大跳！只见有个人就坐在他身后。但因为他的猛回头，那个“人”消失了，驴子也恢复正常了。
最后一个故事有点惊悚，更没啥办法查证。但前两条经我们确认，基本属实。

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