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第四宝:西瓜
西瓜是夏天必不可少的水果 , 香甜多汁、清脆爽口 , 夏天吃上一块生津止渴、消暑去燥 , 除了直接吃还能榨汁喝或做成清补凉等夏日饮品 , 比喝饮料强百倍!
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第五宝:鹌鹑蛋
夏至时节天气燥热 , 时常感到胃口不佳 , 此时可以经常做些鹌鹑蛋给家人吃 , 鹌鹑蛋虽小 , 却是“卵中佳品” , 富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质 , 是夏季清补的好食材 。
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第六宝:毛豆
夏季正值新鲜毛豆上市 , 颗粒饱满、色泽翠绿 , 简单一煮就是一盘不错的下酒菜 , 不过想要煮出来的毛豆翠绿不变色 , 首先需要降低煮毛豆时候的温度 , 其次煮的时候记得不要盖上盖子 。
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第七宝:绿豆汤
夏至过后天气更加炎热 , 口干舌燥时来一碗爽口的绿豆汤 , 马上就变得神清气爽 , 浑身都舒坦 。
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夏至养生 , 注重子午觉 , 避免熬夜
话说:冬至一阳升 , 夏至一阴升 。 这两个节气都是阴阳转换的阶段 , 阴阳转换时 , 既要注意保护阳气 , 也要静心养阴 , 还要保证足够的睡眠以养阴气 , 不要在这个节气熬夜 。
在古代的养生之道中 , “三寒两倒七分饱”的理念最为世人称道 。 而所谓“两倒” , 就是指要睡好“子午觉” , 古人甚至把这称为百年养生的三大法宝之一 。
夏至节气 , 最重要的养生功课就是睡“子午觉”:晚上在子时(23时至1时)之前进入最佳睡眠状态 , 白天在11时至13时午休 。 子午觉的原则就是子时大睡 , 午时小憩 。
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子时和午时是阴阳交替之时 , 也是人体经气"合阴"与"合阳"的时候 , 睡好子午觉 , 有利于人体养阴、养阳 。 进入夏至 , 中午尽量午休 , 但时间不用太长 , 睡半个小时即可 。 在这个节气把“子午觉”睡好了 , 就是最好的保养方式 。
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