抄手乃是四川成都著名小吃 。 以面皮包肉馅 ， 煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。 此种小吃柔嫩鲜美 ， 汤汁微辣浓香 。


钟水饺 ， 古名为“水角” ， 是四川省成都市地方传统小吃之一 。 钟水饺全用猪肉馅 ， 不加其它鲜菜 ， 上桌时淋上特制的红油 。 具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色 。

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