料理焖面 ， 通常是手工和面 ， 面和得越硬 ， 擀出来的面条越有筋道 。 再根据个人口味 ， 加入豆角、肉丝等食材 ， 盖锅焖炒 ， 一份香味喷涌的炒面就出锅了 。

源起明代的过油肉 ， 是太原地区有名的菜肴 ， 历经代代厨师精心烹饪相传至今 。 此菜精选优质的瘦肉 ， 经过上浆、拉油 ， 搭配天然黑木耳、冬笋翻炒成菜 ， 味道咸鲜适中 ， 口感外软里嫩 。

秒懂生活扩展阅读

• 天门洞|风光不输乌镇，没有过度的商业开发，还是免费的5A级景区
• 迪拜|海南一景区耗资1600亿打造，顶级大师亲自操刀，堪称国版迪拜
• 游山川|登黄山必游呈坎，神秘的风水八卦村，属于国家级5A景区却少有人知
• 山西省|隐藏在武则天故乡一景区，距太原仅2h，还被称为“山西小瑞士”
• 太原市|发掘太山龙泉寺地宫的秘密　在太山讲给你听
• 革命|位于新疆一5A级景区，是世界四大草原之一，还是国内著名的牧场
• 敦煌|位于海南一4A级景区，是冬季避寒度假胜地，被称为“东方夏威夷”
• 河南|河南一5A级景点，被誉为“伟大的艺术宝库”，还是鱼跃龙门的源地
• 贵州省|梵净山景区部分景点暂时封闭！即日起至7月3日对设施设备升级改造
• 鱼苗|岳阳南湖水域开放一处天然垂钓区域