传说奥地利皇帝弗兰克·约瑟夫一世（茜茜公主的老公）最爱的菜肴 ， 也是标准宫廷菜之一 。 水煮牛肉作为国菜 ， 在维也纳餐厅随处可见 ， 众多餐厅里属Plachutta的水煮牛肉最为出名 。
维也纳咖啡——百年传承
以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士 。 雪白的鲜奶油上 ， 洒落五色缤纷七彩米 ， 扮相非常漂亮；
隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡 ， 更是别有风味 。
联合国教科文组织已正式将维也纳咖啡馆以及咖啡馆文化列入“非物质文化遗产” ， 跟巴黎咖啡齐名 ， 但发展更早 。
“我不在咖啡馆 ， 就在去咖啡馆的路上”这句话便是当地人们的真实写照了 。

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