张昊无不骄傲地说 , “云水涧” , 是龙泉山上第一家 , 直到现在也是唯一一家五星级农家乐 。
占地40亩的“云水涧” , 有100张桌子 , 高峰期 , 光是停车场停的车就高达四五百辆 。 “客人都是周边的 , 以家庭为主 , 加上商务接待 , 每天零单都是100多桌” 。
“当时 , 龙泉山的季节性很强 。 ”张昊说 , 旺季时遍地开花的农家乐能有几百家 , 但淡季能营业的不过10来家 , 甚至一到晚上 , 龙泉山上连灯光都没有 。
当时 , 张昊和朋友也在思考如何破题 。 搞亲子厨房、自助餐 , 开线下沙龙活动 , 发起桃树认领活动 。 2015年 , 张昊转战电商卖桃 , 从一件代发 , 到知名连锁品牌 , 再到供应链 。 2017年 , 还曾探索过桃花酒、桃花茶、蜜饯等衍生产品 。
张昊介绍 , 近年来 , 他以及其所在的龙泉山都在进行着诸多尝试转型 , 而现在 , 龙泉山水蜜桃开始重新回到“种植端” , “只有从源头上把控品质 , 定制化、标准化 , 才能保证平稳输出 , 才是对龙泉山水蜜桃品牌的保护” 。
张昊说 , 通过种植品种的更新换代 , 不仅拉长了桃花季、水蜜桃供应季的周期 , 也相应地延长了龙泉山的“旺季” 。
3.
文化符号
山泉镇桃源村 , 以音乐为主题的体验式乡村艺术民宿——噶拉邦嘎音乐艺术空间 , 算得上是龙泉山民宿的“开山鼻祖” 。主理人程蕾 , 是四川雅安人 , 也是清华大学MBA硕士 , 曾任北京知名企业高管 。 丈夫德拉才让 , 是一名独立音乐人 。 “回到成都生活之后 , 觉得好轻松、好安逸哦 。 ”程蕾说 。
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▲交流音乐
第一次上龙泉山选址 , 是在2017年的秋天 。 彼时 , 程蕾和丈夫已经在城里看过不少条件优越的场所 , 龙泉山上全是光秃秃的桃树 , 甚至找不到一家在营业的农家乐吃饭 , 颇有些“萧条”的味道 。
丈夫需要安静的环境进行音乐创造 , 和玩音乐的朋友交流;孩子需要一个宽敞的空间 , 拥有自由快乐的童年 。 他们看中的小院视野开阔 , 占地不小 , 满足条件 。 而程蕾只问了房东:“这个朝向是不是有日落?”得到肯定的回答后 , 程蕾决定 , 就这里了!
幼时老家的火烧云、德国阿尔卑斯山的落日 , 是停留在程蕾脑海里最美的记忆之一 。 入住以后 , 龙泉山没有让她失望 。
程蕾说 , 以前说起看日出 , 朋友们总说要去峨眉山金顶 , 似乎只有在那些地方 , 才能看到绚烂的日出朝霞 。 但现在 , “噶拉邦嘎就拥有漂亮的落日餐厅 。 ”有客人说 , 在龙泉驿住了几十年 , 从来不知道龙泉山有这么美的日落 。
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