超市发展趋势四: “ 互联网 ” 将带来更多零售创新,区域优秀零售商将受资本市场青睐
电子商务、 O2O 、互联网 + 带来更多零售创新,区域优秀零售商商业地位更加牢固、商业价值大大得到提高,将会受到资本市场的青睐 。无论电子商务的 科技 手段如何变化,经营的核心始终围绕商品和服务,所以只要商品和服务做好,电子商务就会帮我们锦上添花,让我们更加有竞争力 。
超市发展趋势五:生鲜经营不过关将代表一个超市的 “ 死亡 ”
生鲜经营会成为超市的核心竞争力 。生鲜商品越来越统治超市业态,表现在新鲜和品质;现场烘培、包点面点、 美食 、优质特产将会成为超市的核心竞争力,但是必须不是以联营的方式来运作 。生鲜经营不过关代表死亡,生鲜毛利必须达到 17.5% 以上才能够活得很好 。
超市发展趋势六:人的教育在零售企业最终管理中将日益重要
教育制度成为零售企业的核心内容,零售企业最终管理核心在于教育!人力资源部变得越来越重要,员工的教育和福利越来越重要,会有诸如合伙人等创新方式不断涌现,让零售业焕发更大的精彩和活力,吸引更加多的人才 。
超市发展趋势七:安全食品生产将是区域零售企业的投资红利
安全食品生产会是区域零售企业的投资红利,比如豆制品厂、面点加工厂、烧腊厂、腊味加工厂等等直接和民生息息相关的食品加工,由于有绝对竞争优势的销售平台,所以必定能够在这方面有所成就 。投资、收购、整合这些与菜篮子息息相关的食品加工业,应该会有极大的商业机会 。
超市发展趋势八:品质和服务将是超市的经营主流理念
品质和服务开始成为超市的经营主流理念,薄利多销、物美价廉开始不适时宜 。创新将越来越主导超市行业的发展,薄利多销深深的影响我们一代零售商,但是这个经营理念将会迅速的被时代所抛弃 。
超市发展趋势九:人力成本急剧上升终将导致人力管理变革
人力成本急剧上升导致人力管理的深刻变革 。人均绩效将成为非常重要的管理指标,门店人员数量将会大大下降,许多工种会弱化甚至消失,钟点工会大大增加 。相关超市行业信息请查阅 2015-2020 年中国超市货架行业市场发展现状及投资前景预测报告 。
超市发展趋势十:创新型食品超市越来越受到顾客的青睐
【浅析房地产行业的发展现状及未来展望论文 浅析房地产行业的发展现状及未来展望论文题目】食品占比不断增长,完全食品超市会亮丽登场 。非食商品占比不断下降,特别是洗涤化妆品、电器、服装这些品类会不断衰落;奶粉类继续被专业渠道侵蚀,休闲食品开始衰退,烟酒更加品牌化,红酒会是未来重点,饮料成为超市重要利润来源,粮油调料是主要的突破品项,低温商品、日配商品成为主力品项越来越重要 。创新型食品超市越来越受到顾客的青睐!
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