实习|在“童话世界”学酒店管理:我在读书,也在生活( 二 )


洛桑内部有机会转换校区 , 法语校区和新加坡校区之间可以随意转换 。 但德语校区想要转换的条件是要在原校区读完3年后 , 转到法语校区再读1.5年 , 才能获得学士学位 。
时间成本和外界因素使我决定在大二转学到现在的Glion , 一所 充满人文关怀的学校 。 glion酒店管理学校也有三个校区 , 分别是蒙特勒 , 伦敦 , 和我所在的布勒 。 这些校区的招生标准相同 。
Glion十分关心学生对他们的满意程度 , 在各种课程结束后都会发调查问卷让学生给出反馈 , 这时不论学生是给出长篇大论的抱怨还是简单的点个赞 , 都会被学校看到并且相对应地进行改善 。
实习|在“童话世界”学酒店管理:我在读书,也在生活
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(glion学校蒙特勒主校区风景)
对于大学申请来说 , 瑞士这边的酒店管理学校更多的关注在个人发展和专业兴趣上 。 与美国本科不同的是 , 瑞士并不过分看重标化成绩 , 而是对于学生的实习经历、以往活动会比较感兴趣 。
申请时主要提交的材料是语言成绩、高中成绩、简历、以及文书 。 洛桑还需要提交推荐信 , 但其他的学校不一定需要推荐信 。 大家可能会望而却步的 “语言关”也并没有想象中的那么恐怖 , 学校里英语授课和法语授课的课程交织 , 只会英语的国际生比例还是很高的 。
除此之外 , 在申请中相对比较重要的就是面试 。 学校在面试时会问很多问题 , 比如为什么想学这个专业、为什么想来瑞士学这个专业、你的未来规划等等 。 大家会在面试上花更多的时间 。
酒店管理 , 小众而宝藏
在申请之前有专业相关的实习经历是加分项 , 我是高中阶段在万豪实习过 , 当时了解了前厅部的工作 。 毕业后去了深圳凯悦集团旗下的安达仕实习 , 这时我又对餐饮部有了一定的了解 。
其实学“酒店管理”专业并不意味着未来发展就和酒店挂钩 。 我选择这个专业就是因为它多元化的课程设置 。 比如第一学期会有 调酒、做饭之类的课 , 而后面会学习商科相关 , 各种 金融、统计、市场营销、计算机、国际关系、外语等等都会有所接触 , 很有意思 。
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(学校米其林餐厅)
学完酒店管理之后 , 大概会有一半多的同学决定直接去酒店 , 但也有将近半数的同学希望往咨询、房地产等行业发展 。 学习酒店管理会比直接学习商科出路更广 , 不论是旅游相关的工作还是与商科相关的行业都可以轻松掌控 。

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