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【田园|湖北省藏着个“人间仙居”，被誉为“土家建筑的活化石”，值得去】彭家寨至今保存着23栋木结构穿斗式和半干栏式吊脚楼 。 这些建筑的选址分布因大自然的不同而造就了非凡 。
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或占崖背山 ， 或环谷沿沟 ， 或绕弯淄脊 ， 再辅以架空、悬挑、掉层、叠落等手法处理 ， 且不用一钉一铆 ， 全凭榫卯、穿斗等方式连接 ， 使得每一个建筑都有一份独立的韵味 。
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而这种韵味 ， 更得益于人的气息 。
彭家寨之所以有“土家建筑的活化石”之称 ， 正是因为有原住民的世代居住 。 而非是被列入全国重点文物保护单位后 ， 就出现了“人去楼空”的尴尬境地 。
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也正是如此 ， 当吊脚楼的传统建造于漫长时间的沉淀后 ， 显得愈发古色古香 ， 令人一眼望去便是赞叹 。
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彭家寨从聚落的选址布局、植被配置到单体吊脚楼的建造 ， 都体现了土家族的文化、生活方式以及建筑与环境的和谐关系 。
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彭家寨目前有50多户近300名原住村民 ， 他们世代居住在这里 ， 依旧使用 ， 保留其生产生活方式 。
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除了农耕 ， 不少村民也开起了农家乐 ， 还会招待游客“长桌宴” 。
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“长桌宴”是土家族宴席的最高形式与隆重礼仪 ， 已有上千年的历史 。桌上摆的饭菜也都是土家族的特色美食 ， 如腊猪蹄子、腊鸡锅子、苞谷酒、糯米酒等 。
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