我们一行三人在老板的推荐下 ， 选择了竹编笋烧精排和三层楼风炉锅、小炒黄牛肉、家烧仙侠湖有机鱼以及遂昌长粽 。

竹编笋烧精排选用了时令最新鲜的竹鞭笋制作 ， 一口咬下去爽脆可口 。

特别要提到的是这道三层楼风炉锅 ， 它可是遂昌当地特别讲究的一道美食 ， 俗称遂昌杀猪菜 ， 一般用来招待贵宾 ， 也是游客来遂昌旅行必打卡的特色美食 。

选用的食材很丰富 ， 农家萝卜打底 ， 配上新鲜五花肉、猪血和农家盐卤豆腐等滚成一锅 ， 最后用风炉小火煮 ， 边煮边吃别有一番滋味 。

正值端午时节 ， 遂昌当地有食用长粽的习俗 ， 所谓“遂昌长粽又名“长情粽”“分享粽”长度从几十厘米到一两米和日常的粽子相比 ， 看起来更为霸气 。

长粽分为咸甜两种口味 ， 咸口的主要以咸蛋黄味馅料 ， 鲜香四溢；甜口的主要以豆沙和枣泥为主 ， 甜而不腻 。
其他适合打卡的餐厅：
厨娘·牡丹亭、风炉记忆等“诗画浙江·百县千碗”美食体验店 ， 蘭庭文化餐厅

写在最后

这算是我的第一次丽水遂昌之行 ， 可以说不论是云海中的南尖岩 ， 或是梯田之上的大柯和半岭 ， 抑或乌溪江边的红色小镇-王村口 ， 再或者是独具地方风味的遂昌美食 ， 都让我对这座宝藏小城刮目相看 ， 期待下一次解锁遂昌更多美景 。

秒懂生活扩展阅读

• 风景|苏州太湖西山岛—端午三天假去哪玩？住渔社人文民宿玩转周边景点
• 老板娘|浙南小瑞士，山间好时光，属于遂昌的独特记忆
• 崂山区|崂山风景区惠民消费券发放活动启动，这三天每天上午10点开抢
• 八公山|三天两晚探寻湘西
• 风景区|桐庐行｜三天两晚诗画山水忆江南
• 景区|千年金矿蝶变A级景区 浙江遂昌探索“两山”转化显成效
• 江南小|夏日晚宴、星空露营、烧烤BBQ，遂昌千佛山原来还可以这么玩！
• 板块|明天十点开始，小樱桃免费品尝券连抢三天！~
• 文化|倒计时三天！陕西文旅盛会，即将开启
• 火山|三天就可以完成的日本现代艺术之旅，来濑户内海的岛屿看看吧！