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客家擂茶
很多地方都有擂茶 ， 但每个地方的擂茶的做法都不一样 。
到河婆旅游、出差 ， 自然不能错过品尝正宗擂茶的机会 。
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河婆手工擂茶的口味有好几种 ， 一般用新鲜的茶叶、金不换、苦枥芯、猪麻丝、紫苏、炒苏的花生米、芝麻作为主材料 ， 喜欢香菜的也可以加入香菜 。
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手工制作的擂茶比机器制作的擂茶香味更浓 ， 既可以当茶喝 ， 也可以加入虾米、米饭等各种配菜当饭吃 ， 擂茶的香味和配菜的香味融合在一起 ， 感觉非常美妙 。
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河婆最有名的擂茶店就叫“河婆擂茶” ， 据说生意好的时候一天能卖300碗以上 。
说实在的 ， 在写这篇文章的过程中又怀念起擂茶的味道了 ， 下次回揭西要找时间再去品尝一次 。
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南北情特产
揭西地灵人杰 ， 特产众多 ， 位于揭西县 温泉大道河婆新城东南侧约70米的南北情特产店相当于“揭西特产博物馆” ， 这里包罗了葛根五果糕、番薯干等各种潮客特产 ， 是个不错的手信天地 。
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旅游小贴士：建议自驾车前往河婆街道 ， 也可以在揭阳潮汕机场、普宁站以及省内主要城市的汽车站乘坐专线车前往河婆 。
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