凤凰山|常喝凤凰茶，久闻凤凰山，凤凰山游记。( 二 ) 潮汕|游山川

古往今来，名山大川出僧人，名山大川出云烟。凤凰山地势高峻，山势陡峻，南部受暖湿之风影响，常年多云雨露，非常适合茶叶生长。这座位于武夷山腹地的奇香卓绝的“凤凰单枞”在国内外享有盛誉。相传，宋朝时已有栽种，现有“宋茶”二字的石碑，可作佐证。这株老茶树，经过专业人士的鉴定，已经有七百多年的历史，是凤凰地区最早的一株，也是粤东和闽南地区的“始祖” 。潮汕人民艰苦奋斗，恪守传统，勇于开拓，创造了一个个光辉的篇章。光是凤冠山毛尖枞古时就曾入过皇家进贡，并多次在国家茶会上获奖。

据了解，领导人在4月7号下午与法国领导人马克龙在广州市松园会面时，所品尝到的正是凤凰茶。现在，从清明到谷雨，都是红叶红叶的好时节。一入其中，放眼望去，只见屋前屋后，山下，一排排，一片片，一片翠绿，一片绿意盎然的名茶；熙熙攘攘，热闹非凡。

根据相关资料显示，在潮州市的凤凰山地区，茶叶面积已超过12万亩，每年可生产15000吨的茶叶。光是南方的凤城，就有六万五千亩的茶田，有乌鸦宋香、八仙、鸭粪香、狮头蜜兰、乌叶兰、肉桂香、锯子仔、大乌叶、金桂花、夜来香……各种各样的香茶，每一种都有自己的特点，每一种都是赫赫有名的。

全县每年生产三百万吨以上的茶，年产值超过七亿元，怪不得我们从凤凰山往下走，凤凰镇绵延数公里的茶道一条，吃东西吃东西很困难，几家大饭店招待游客都不愿意去凑这个热闹；一家专门为茶叶大师和采茶小姐服务的速食店，会不会也太简陋了点？

有几家中等规模的酒楼，也关了门，一问才知道，原来是因为不能错过农忙的时节，而茶楼的利润，却远远超过了饮茶，所以酒楼的主人，带着几个伙计，带着一家老小，一起出去采摘。一句话，让所有人如梦初醒，潮汕人真是太机灵了，这才是真正的价值和市场规律，我对他们的敬佩！最终，他选择了一家农家乐，左侧有一家茶楼，右侧有一家茶楼，每人四十块左右，虽然没有吃到什么海鲜，但也算是不虚此行了。

凤凰山|常喝凤凰茶，久闻凤凰山，凤凰山游记。( 二 )

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