第一步：锅中倒600毫升水，煮开加一勺白糖，倒入300克面粉搅拌成烫面 。
第二步：烫面晾至微凉，揉成面团压成饼状，倒入30克面粉和30克食用油，揉至融化成面团，封上保鲜膜醒30分钟左右 。
第三步：碗中放三勺白糖或红糖、一勺白芝麻、一勺黑芝麻和一勺面粉搅成糖馅 。
第四步：面醒好搓长条切成剂子，揉成球捏成窝窝状，放入一勺糖馅，包好后按成小饼 。
第五步：炸锅中倒油，烧至五成热后放入汤饼，用中小火炸到糖糕两面鼓泡，色泽金黄捞出即可 。
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