“打尖”是京津一带的方言 , 实际上是打发舌尖的缩略词 。 意思就是吃点东西 , 可在古代的客栈小二询问中 , “打尖”并不是简单吃点东西 。
众所周知 , 古人的交通方式并不发达 , 每一次远行都需要很长的时间 , 途中如果累了想要休息 , 就会找一家客栈歇息片刻 , 而途中的歇息并不会十分长久 , 也许吃完饭休息片刻便动身 , 也许留宿一晚第二日动身 , 这种情况便属于“打尖” 。
“打尖”和“住店”这两个词汇通常连在一起使用 , 简单一点的来说 , 所谓“打尖”就是临时在客栈中吃饭或者歇息 , 这个歇息的时间 , 只要是一午、或者一晚 , 都可以称之为打尖 。
而“住店”就与之不同了 , 比如说一人到了这座城市来处理事情 , 这件事情最少也要数日时间 , 那么他就要在客栈居住数日时间 , 而这便是店小二口中所说的“住店” 。
《汉语大词典》对“打尖”释义:“在旅途或劳动中休息进食” 。 总而言之 , 不管是饭后便走 , 还是黎明即起 , 只要是一午一晚的停歇 , 都叫做打尖 。
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