钵仔虾蝲膏：颜色金黄养眼 ， 口感有点像蟹膏 ， 据说禾虫是主要食材之一 。
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豉汁蒸盘龙鳝：鳝鱼和豉汁是主材料 ， 配上葱花等配料 ， 底部垫上荷叶一起蒸 ， 酱汁入味 ， 鱼肉Q弹 ， 各种香味完美在融合在一起 ， 是一道非常经典的菜式 。
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马魪鱼籽鳝干煲仔饭：店里的招牌 ， 用马魪鱼籽和鳝鱼干一起焖蒸 ， 鱼的香味自然渗透进米饭里 ， 适合当主食 ， 一桌点一两份基本上就足够了 。
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人参隔水蒸湿地鸡：肉质鲜美 ， 口感嫩滑 ， 是区别于白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡的鸡类美食经典 。
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鲜灼大桂虾：做法简单传统 ， 但肉质鲜甜 ， 配上特制的酱油 ， 感觉更加完美 。
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原只蒸奄仔蟹：所谓的奄仔蟹就是指还没有交配的母肉蟹 ， 蟹膏丰腴肥美 ， 肉质饱满清甜 ， 清蒸最能体现食材的特色 。
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南沙的荷花很快就要迎风绽放了 ， 真想再去品尝一次疍家菜 。
不 ， 不用等到荷花盛开 ， 过段时间就去 。
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