玩意|乡村高端民宿,在搞什么玩意?( 四 )


什么是乡村性?
正如哲学家海德格尔的一句名言: “人 , 诗意地栖居在大地上 。 ”这是一种理想的乡村生活方式 , 是一种回归自然、回归生活本质的生活状态 。
位于台湾南投竹山小镇的“天空的院子” , 是一个“乡村性”民宿的典范 。
整个民宿由民宿主人何培钧亲手修建 , 保留了最初三合院的外貌 , 只有6间客房 。 品着主人亲自烹调的食物和共享的露天电影院 , 与当地的茶农一起在院子里品茶 , 在这里 , 住客可以获得乡村人文的体验 。
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(“天空的院子”;来源:“天空的院子”官方脸书)
台湾民宿在服务上提倡“感动服务” , 可以分为三种:
第一种是主人运用当地新鲜特有食材亲自做餐饮;第二 , 是把客人当朋友 , 分享私房景点;第三种是跟陪客人旅行 , 介绍旅行攻略 , 亲自解说当地人文生态 。 在台湾 , 大多数民宿主人都会去做 。
但在内陆 , 不少民宿仅仅是一个提供住宿服务的场所 , 甚至民宿主人不参与经营和接待 , 更谈不上感受主人文化 。 再加上以拍照为主的网红民宿的爆发 , 很多人仅仅因为几张好看的照片就被种草 , 结果到了地方却发现服务水平、基础设施都达不到要求 。
从“农村绅士化”(ruralgentrification)理论来看 , 国内的“乡村民宿热”的乡村生活大多还停留在表面 。
“农村绅士化” , 最早出现在英国 , 可以理解为大量城市中产阶级受到自然环境(河、湖、森林、山)或是乡村社会生活的吸引 , 从城市涌入农村 。 国内出现在都市郊区的画家村、艺术村 , 或是真正吸引城市人口生活的村落 , 已经正在步入“乡村绅士化”的进程 。
比如安徽南部的碧山 , 经过艺术家欧宁与左靖的努力之下 , 已经从一个边缘的徽州村落转而成为新型的艺术与乡村融合的实验基地 , 也吸引了更多城市中产在此地定居 , 活跃当地社会生活 。
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(碧山;图源:“碧山杂志书”官方微博)
欧宁曾说 , “作为一个移居者 , 生活工作于碧山这个小小的熟人社会里可以说是甘之如饴 。 ”
这里引进了南京先锋书店的第八家分店——“碧山书局” , 建在一所老宅里 , 书籍也主要以安徽建筑、历史文化和乡村建设为主;
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