如梦|咸宁市文化和旅游局局长李振：邀你“闻香寻国宝”( 三 ) 日出

【访谈花絮】
回赠蒙古3万只羊的礼物中，就有赤壁青砖茶
“2020年疫情期间，蒙古国向我国捐赠了3万只羊，中国回赠的礼物中，就有我们赤壁青砖茶。 ”谈到咸宁当地知名美食特产时，李振不无骄傲地首推赤壁青砖茶， “咸宁赤壁是中国青砖茶之乡，这里出产的青砖茶历史悠久，通过‘万里茶道’远销蒙古、俄罗斯等欧亚各国，曾入选了外交部湖北全球特别推介活动。赤壁青砖茶是一种黑茶，有降血脂、助消化的功能。目前，该茶也在不断开发系列新产品，以适应不同人群，比如推出奶茶系列、做成巧克力形状，受到年轻人欢迎。 ”
此外，贺胜鸡汤、嘉鱼野藕，也都是颇具咸宁地方特色的美食。李振介绍，贺胜鸡汤采用肉质鲜嫩、油脂多的纯种土鸡和优质山泉水熬制而成，肥而不腻，烂而不散，营养价值极高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补；“嘉鱼珍湖莲藕”为中国地理标志产品，目前开发了泡藕带、泡藕片、藕粉、藕夹、藕丸、休闲莲子、糯米藕等13个系列42个品种。

如梦|咸宁市文化和旅游局局长李振：邀你“闻香寻国宝”( 三 )

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