老辈们这样的记忆又
东摇西晃下来就是中午时分了 , 手累了 , 脚痛了 , 该找找吃饭的地方了 。
太平镇有道很有名的特色小吃叫“东山豆腐皮” , 也是我们今天来太平镇要去完成心愿的重要内容之一 。 有人说 , 要吃东山豆腐皮 , 必须得来太平镇 , 因为这里才正宗!
太平镇多数饭店里都有这道特色美食 , 做法大同小异 , 但味道各有不同 。
也不知道哪家好吃 , 哪家正宗 , 寻觅半天后走进了饭店 , 因为吃饭的人不少 , 遂了从众心理就走了进去 。
【澳大利亚|自驾去成都周边的一个小镇,逛菜场游老街,一道特色小吃至今难忘】这是个家人饭店 , 老两口和儿子 , 一个负责后厨、一个负责客人点要的滋补汤和拌凉菜、一个负责招呼客人和结账 , 分工明确 , 配合默契 。
点了招牌菜豆腐皮 , 加了一个凉拌肉 。 豆腐皮这道菜的特色就是油亮、芡浓、鲜香、热烫 。
烫 , 是这道菜的亮点 , 吃这道菜千万不要着急 , 挑出豆腐皮后放在米饭上用嘴先吹吹 , 然后试着用嘴去感觉它的温度 , 再慢慢在嘴里咀嚼品尝它的鲜香 , 简直是一种享受 。
这道菜最适合冬天来吃 , 御寒 , 一顿饭就会让你寒气尽散 。
两个菜45元 , 人均不到25元 , 划算还舒服 。
水足饭饱后人就有些慵懒了 , 加之午后的太阳晒人 , 不再想逛 , 我们打道回府 。
其实太平镇还有很多值得去游玩的地方 , 北面有牛背寨、南面有张飞营;普罗旺斯薰衣草 , 天台胜景 , 街道内还有观音寺、天台寺、圣经寺、玉佛寺等人文景观 , 三国历史文化随处可见 。
留着下次来打卡吧!
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