又如乳饼 。 多数人知道大理的乳扇 , 却不知道大理牛奶的另一种吃法——乳饼 。 乳饼一般选用新鲜的牛奶或羊奶制作 , 煮沸后加木瓜酸点制 , 凝固后压出水分制成一个个方块状 , 四角圆润 , 色泽奶黄 , 浑圆可爱 。 乳饼的吃法也方便简单 , 切片后 , 蒸、炸、烤均可 , 然后根据自己的喜好撒一点盐或糖 , 吃起来酥酥软软 , 奶香浓郁 。
十二县市名品
数字三月街中 , 还设置了“十二县市主题馆” , 进行十二县市的“名品推荐” , 以各个县市的优势产品为主 , 有传统的土特产品 , 也有结合当下市场需求更新换代的新产品 。
如大理的牛奶系列产品 , 俗话说 , 好山好水出好奶 , 大理的奶牛在青山绿水间吃百草、喝山泉 , 所产的牛奶入口醇香 , 口感丝滑 。 本次上线小程序的鲜花酸奶、风花雪月系列酸奶、水牛奶、酪乳条等系列产品 , 包装、口味各方面都广受各地网友欢迎 。
又如洱源的洱宝推出“记忆中的味道”主题产品 , 相当于组合零食产品 , 内含雕梅60g、梅饼30g、冰话梅50g、黑糖话梅80g、清梅80g、青话梅60g、苏式话梅60g、话梅60g、黄梅80g、蜂蜜梅饼30g , 买一次就能尽享洱源梅子的各种口味 , 令人心动!
而土特产品依旧朴实而味美 。
漾濞腌生又分“猪头生”“排肠生”“肚子生”“排生”“肠生” , 色红如火 , 看起来就又辣又够劲 。
祥云的姬松茸清洗得干干净净 , 只要回家简单淘洗即可下锅 , 不论拿去煮鸡还是炖排骨 , 都能使汤鲜而不腻 。
宾川的沃柑正值采摘的季节 , 个大爆满 , 皮薄肉厚 。
弥渡的酸腌菜最适合下饭 , 酸脆爽口 , 闻到就想流口水 。
南涧的大叶种古树茶 , 叶底肥厚均嫩 , 入口滑糯 , 回味甘甜 。
巍山的腊鹅 , 精选优质鲜鹅腌制 , 煮汤是放上少许 , 提味增鲜 。
永平的泡大蒜看起来晶莹剔透 , 入口鲜脆酸甜 , 开袋即食 。
云龙的诺邓火腿 , 只需加清水煮至皮软即可切片食用 , 也能生吃 , 肉嫩而滑 , 鲜香入味 。
剑川的红心马铃薯 , 又被戏称为“花心洋芋” , 炒熟后软软糯糯 , 口感与普通马铃薯大为不同 。
鹤庆的野生羊肚菌干 , 经过人工层层挑选和清洗 , 色泽饱满 , 食用放心 。
除了以上介绍的几个专区外
还有各县市主播持续在线
对美食产品进行解说与展示
听一听主播怎么说
也许能更方便你找到心头所好噢
数字三月街上还有非常多的美食产品有待发现
还在等什么呢
快和我一起“逛吃”起来吧
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