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吃在新华·润心站
游玩了大半天想必已经饿了 ， 吃点什么呢？到新华可品尝特色宴、特色菜或自由搭配 ， 既爽口更爽心 。
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阿昌宴 主推菜品：阿昌风味烤猪、竹里香妃、竹节金钗、知音禅意、海陆空战、一线天机、飞黄腾达、忠肝义胆、琼浆玉菌、龙须飘荡、阿昌凉粉 ， 每一道菜都蕴藏着一些珍贵的记忆或特殊的意义 。
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棕包宴 棕包入菜营养丰富 ， 兼有消炎、降压药效 。 主推9个菜品：团结柱、棕包米煮小鱼、棕包头烀鸡、绿豆尖拌棕包米、棕包煮肉圆汤、香酥棕包头、小炒棕包米、棕包肉片汤、棕米鸡蛋饼 ， 上桌的“棕包宴”荤素相宜 ， 让人食欲大开 。
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江鱼宴 奔腾不息的龙川江鱼类繁多 ， 聪慧的新华人或煎、或炖、或烧、或烤、或蒸、或炸 ， 烹饪出鱼鳞皮冻、鱼籽蛋糕、江水煮江鱼、火炭烤鱼、柴火炖鱼、酸大笋嘟鱼、彩色烩鱼、油炸鱼块等一桌醇香鲜味、回味无穷的江鱼宴 。
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年猪宴 进入腊月 ， 杀年猪、吃杀猪饭是阿昌山寨一项忙碌而有趣的习俗活动 。 杀好年猪后 ， 忙碌有序地制作着“年猪宴”：竹筒烧肉、茴香炖猪血、酥肉、干腌菜肉圆汤、白切肉、棕包炒肉、葱姜炒猪肝、酸笋烀排骨、绿菜汤等 ， 配上自家酿的阿昌小锅米酒 ， 与客开怀畅饮 ， 有说有笑 ， 怡然自得 ， 脸上洋溢着幸福的笑容 。
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