但是美好的花期实在太短 , 要是没赶上的小伙伴 , 不如去打卡绿野仙踪般的西冲村 。 毕竟这个被《国家地理》评为一路上都是风景的地方 , 每一处都有绝妙的风景 。
02
徽州的山水
美到让人魂牵梦萦
/黄山/
提起名山 , 总绕不开让人“归来不看岳”的黄山 。
绵延不绝的山脉像遒劲有力的笔触 , 勾勒出壮阔的奇山画卷;也像与古人同频的赞叹共鸣 , 从古至今起伏不断 。
春夏之交的黄山 , 山林翠绿 , 仙气缭绕 , 引人入胜 , 登高望远是再适合不过了 。
有时间 , 最好在这留宿 。 一次看遍落日、星河、日出 , 感受脑海中生的意义随着天色壮阔、暗黑、复苏 。
/屯溪老街/
“一生痴绝处 , 无梦到徽州 。 ”
这里虽然名气远不及宏村 , 但留存的徽派古韵很值得探寻 。
千万要来这江畔古镇住上一晚 , 走一遍老街的青石板路 , 在江畔看一场青瓦白墙之上的温婉落日 。
/新安江山水画廊/
虽然已过了新安江两岸火热的油菜花季 , 但新安江百里山水画廊的景色依旧秀美如画 。
清晨的阳光弥漫在江面上 , 乘乌篷船欣赏连绵的山峦 , 波光粼粼的江面 , 纵横阡陌的徽派古村 , 以及那些在田间晨练的鸡鸭们 , 就是一幅田园山水画 。
新安江山水画廊其实很长 , 坐船一来一回就需3小时 , 沿途也有不少景点 , 提前做好攻略哦~
03
寻味徽州味道
是一场刺激的味觉盛宴
/毛豆腐/
上过《舌尖上的中国》的毛豆腐 , 是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜 。
别看它外表长着一层白色茸毛 , 那是新鲜豆腐经过自然发酵而形成的 , 含有人体所需的微量元素 , 将植物蛋白转为为氨基酸 , 有利于人体吸收 。
传统的烹饪方式是将毛豆腐进行油炸 , 然后再裹上调味品烧烩 , 外酥里嫩 , 咸中带香的口感 , 一口就能让你上瘾 。
/臭鳜鱼/
到了徽州 , 可得专门去吃一次闻着“臭”吃着香的臭鳜鱼 。
据说 , 这道徽州名菜已有200多年的历史 , 因一个鱼贩舍不得丢弃已发出怪味的鱼 , 仍烹饪来食用 , 才发现如此风味独特的美食 。
闻着臭 , 吃着香 , 鱼肉洁白细腻是徽州人评判臭鳜鱼好坏的三个标准 。 吃的时候 , 盛一小碗米饭 , 淋上臭鳜鱼的汤汁 , 再配上紧实鲜嫩的鱼肉 , 真的会被种草 。
/黄山烧饼/
在古村随处可见的黄山烧饼 , 令人不得不想尝尝 。
烧饼外皮层多而薄 , 油香酥脆 , 梅干菜与肥肉的灵魂搭配 , 直接升华了烧饼的口感 , 好吃到停不下来 。
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