卡塔尔|未有珠三角，先有西樵山？在西樵山下，见证“软黄金”的诞生( 二 ) 卡塔尔

文化园的主题叫做渔耕粤韵，这关键字眼就落在渔耕二字上。

而之所以西樵能成为著名的纺织之乡，一是因为种桑养蚕缫丝的历史相当悠久。更重要的一点，是在漫长的发展过程中，西樵诞生了一种独具地方特色的生态农业生产形式——桑基鱼塘。

何谓桑基鱼塘？

桑基鱼塘是将种桑养蚕同池塘养鱼相结合的一种生产经营模式。池塘用来养鱼，池埂或池塘附近种植桑树。等到桑树长出桑叶，以桑叶养蚕，再将蚕沙、蚕蛹等用作鱼饵料，以塘泥作为桑树肥料。
如此一来，便能形成池埂种桑，桑叶养蚕，蚕沙喂鱼，塘泥肥桑的生产链条。彼此之间互相利用，互相促进，达到鱼蚕兼取的效果。
这个模式不仅可以低耗、高效地精耕细作，同时对生态环境也是“零”污染。真心敬佩一开始提出这个模式的人们，简直太有智慧了。

渔耕粤韵旅游文化园完整复原了桑基鱼塘的生态农业模式。
在这里，你可以看到区域内至今保存着“千顷鱼塘万亩田”的自然生态景观，同时这里也是珠三角地区至今保存最好的桑基鱼塘区，面积足足近万亩。被联合国科教文组织誉为“世间少有美景、良性循环典范” 。

理论部分说完，如果还觉得不够吸引，那么再来说说文化园到底可以玩什么。
四五月的天气，正是春色宜人。而文化园内翠烟轻笼，绿意盎然，实在是踏青的好去处。在池塘边随意走走，微风拂面，吹来温柔的气息。
三座水车依次排开，将倒影投入水中。

远处的群山被纯粹的绿色所覆盖，一眼看过去，就让人觉得心胸开阔。选个周末，带着家人、朋友来这里郊游、吸氧，惬意极了。

一万多棵桑树挤在一起，营造出生机勃勃的景象。凑近一些，片片绿叶缀满枝头，把枝条都压弯了。在树下拍张照，鲜嫩的颜色衬着人的气色都好了几分。
再等些日子，等到结出桑葚，变红变紫，不仅风景更美，还能采摘果实。

西樵和纺织有关，所以文化园内有桑蚕展示中心，能看到香云纱的制作过程。

香云纱本名“莨（làng）纱” ，是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料。

香云纱的整个染整过程十分复杂，全部需要手工操作完成，并且还会受到日晒的影响，因此被称之为“软黄金” 。

在渔耕粤韵旅游文化园，你可以亲眼看到香云纱的制作过程。每一步都需要付出极大的耐心、精力和体力，最后才能制成了不起的香云纱。

卡塔尔|未有珠三角，先有西樵山？在西樵山下，见证“软黄金”的诞生( 二 )

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