去西江苗寨旅游 ， 一定不能错过攀上观景台 ， 欣赏一下苗寨夜景 ， 可以看到整个寨子 ， 在不同时间呈现出的不同的美 。

薄暮渐起 ， 千灯开始照明 ， 如点点繁星点缀在山水之间被夜菲笼罩的寒子点亮 ， 这是西江苗寨独特的美丽 。

８、特色美食苗王鱼
说起 ， 苗王鱼 ， 还有一个历史故事 ， 当地人讲 ， 苗寨历史上有一位 ， 部落首领 ， 非常喜欢吃这道菜 ， 所以取名为苗王鱼、制作苗王鱼的时候 ， 先将全鱼煮熟 ， 去掉骨刺 ， 将鱼肉扒拉为小块 ， 缺后浇上酸辣汤汁 ， 味道非常鲜美 ， 还不用担心鱼刺卡喉 。

９、特色美食酸汤鱼
酸鱼汤也是本地的一道特色美食 ， 一般是用烧开的米泔水 ， 酿制而成的 ， 再加入红柿熬煮 ， 形成红酸汤 ， 和鱼的鲜味混在一起 ， 再加一些黄豆芽、野葱、小竹笋等作辅料 ， 非常好吃和开胃 。

１０、西江千户苗寨旅游攻略:
１）时间：最好在春天和秋天 ， 春天可以看到繁花似锦 ， 秋天可以看到枫叶层林尽染 ， 这两个季节 ， 风景最美 ， 而且气候宜人 。

２）交通:从雷山县有到西江镇的班车 ， 在雷山县汽车站乘车 。 另外 ， 凯里州也有直接到西江的班车 ， 在凯里州客车站乘车 。
３）住宿:可以上午去玩 ， 下午返回 ， 住在雷山县的宾馆 。
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