和文艺理性的煜姐姐不同 , 静喧民宿店主王郑炜开设民宿的初衷 , 源自对儿时乡野生活的眷恋 。
1992年出生的王郑炜是北京密云人 , 英国留学回来后 , 曾在中信银行任职 。 三个月后 , 王郑炜毅然放弃了稳定枯燥的体制内工作 , 到大理当了一年多的民宿管家 。
2020年8月 , 经过一年半的筹备期 , 王郑炜在密云龚庄子村买下一块40年使用权的土地 , 在这座村民不足200户的北方村落一步一步搭建自己的乌托邦 。
王郑炜对于静喧民宿的描述契合大多数民宿店主最朴素的初衷——“邀上几个好友品茶聊天 , 有诗有酒 , 四季不变” 。
但乡村民宿所展现的慢生活并不是开民宿的唯一理由 , 市场和经验同样需要考量 。
蒲里日记民宿店主刘挺曾赶上旅游行业的黄金时代 。
“开民宿是在疫情前 , 那个时候旅游市场非常好 , 不光是出境游 , 国内旅游 , 周边游也都在稳步发展上升 。 ”
此前 , 刘挺曾在旅游行业打拼多年 , 对于酒店产品和服务业有着成熟的经验 。
刘挺回忆 , 2020年北京周边民宿的发展远没有现在这样火爆 , 各种类型的精品民宿刚刚出现 。
“在北京郊区选址特别困难 , 能找到一个几百平米 , 各方面条件又都适合的地方并不容易 。 ”最后 , 刘挺将蒲里日记开在了距离北京市区90多公里的延庆区韩郝庄村 。
虽然仍旧主打度假休闲 , 但此时乡村民宿早已与传统的农家院不同 。
“亲情、定制、民俗”的标签 , 决定了乡村民宿打造的是充满情怀的艺术空间 , 处处体现着民宿店主的生活趣味 。
乡村民宿的生意经
2011年 , 位于浙江省湖州市德清县境内的莫干山裸心谷一房难求 。
莫干山是中国四大避暑胜地 , 风景尤美 。 沿着盘山公路而上 , 沿途独栋别墅式民宿小屋林立 , 入住率甚高 。
据公开资料显示 , 裸心谷民宿每间房的年利润接近香格里拉民宿的一倍 。 在此后多年 , 莫干山的商业模式成为一众民宿店主的风向标 。
但正如刘挺所言 , “诗与远方是客人的 , 柴米油盐是自己的” 。
乡村民宿虽然借助大城市周边游的兴起 , 完成了农家院到高端化的转型 , 但种种不确定性 , 仍牵动着民宿店主的神经 。
今年春节期间 , 因为地处检查站10公里内 , 到花园村需要48小时的核酸检测 , 陌上花开民宿没有开门 。
而位于通州宋庄的“顺12”民宿虽然早在春节前一个月就有老客户在微信上预订了民宿 , 但也只接待了两波客人 。
“顺12”民宿客单价在人均300元左右 , 即便在“本地游”风潮下 , 春节期间“顺12”的流水也仅有3万元左右 。
王郑炜的静喧民宿前期投资高达700万左右 , 在乡村民宿行业 , 这个数字算不上另类 。
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