老爸茶其实就是“海南的下午茶” , 从老一辈到年轻一代 , 已经成为“国民之爱” 。
点一壶茶 , 配上叉烧包、奶黄包、菠萝包、蒸凤爪、蒸排骨等小食 , 一边吃一边聊天 , 海口生活的惬意就被淋漓尽致的展现出来了 。
/椰子鸡汤/
到了海口 , 椰子鸡汤 , 那是必须吃起来的 , 当甜甜的鲜椰子和嫩滑的鸡肉相遇 , 便开创了美食界的完美碰撞 。
小红书 ??Uni周
一锅椰子鸡汤 , 完美还原了食材的本味 , 新鲜的椰汁和椰肉与鸡肉一起熬制 , 汤汁清甜又鲜美 , 一口就能入魂 。
而鸡肉则可以拿来蘸调料 , 放些许酱油、辣椒、还有柠檬等 , 酸辣之中尽显独特风味 。
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/猪脚饭/
猪脚饭是海南人特别钟爱的一道美食 , 炖到耙软又入味的猪脚 , 淋上秘制的汤汁 , 再拌着粒粒分明米饭一起吃 , 立即就上头 。
当然 , 还可以加清汤牛腩 , 或者一盘青菜 , 大快朵颐一顿 , 饱腹感立即就提升了 。
/清补凉/
有一种海南味道叫“清补凉” , 对海南人来说 , 奶茶、甜品都是浮云 , 他们吃了几十年还是最爱那碗清补凉 。
用新鲜的椰汁打底 , 加入红豆、西瓜粒、椰子肉、冬瓜薏等多种配料 , 吃起冰脆爽滑 。
这冰品界的“哈根达斯” , 用料足、口感丰富 , 实在值得一吃 。
海景不输三亚 , 有趣堪比万宁复古、清新、文艺海口去10次也不会腻啊!
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