民族|在云南西双版纳遇见最美茶山人家,普洱茶山头茶标准有源可溯了( 三 )


民族|在云南西双版纳遇见最美茶山人家,普洱茶山头茶标准有源可溯了
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“最美茶山人家”授牌仪式与合影 评选活动启动仪式的最后一项流程便是由中国普洱茶行业协会常务秘书长寒鹰先生、中国普洱茶行业协会名山茶鉴定委员主任顾应标两位领导 , 向“最美茶山人家”(普洱、西双版纳、临沧三大普洱茶产区)代表授牌 , “最美茶山人家”是以心灵美、环境美、手艺美为评选标准 , 代表着其在当地茶山有一定的影响力和良好的诚信基础 。 授牌结束 , 参与评选活动的人员共同拍照合影留念 , 此次活动发布会虽然结束 , 但是寻找“茶山最美人家”的脚步一直在前行 。
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一壶普洱见天地 , 一碗茶汤见人心【民族|在云南西双版纳遇见最美茶山人家,普洱茶山头茶标准有源可溯了】云南普洱茶山头众多 , 大多云雾缭绕 , 风景优美 , 山清水秀 , 此地产出的茶 , 只要坚守传统正规工艺采茶、制茶 , 无分优劣 , 只在于个人口味 。 正所谓一壶普洱见天地 , 一碗茶汤见人心 , 普洱茶处于天地之间 , 于人去品饮 , 天地人趋于和谐 。 期待借此评选活动的契机 , 使得普洱茶山头的规范性提高 , 使爱好普洱茶之人了解真正的普洱味、云南味、中国味!寻找“茶山最美人家”的脚步虽然刚刚起步 , 但深知普洱茶品质溯源行动任重而道远 , 路漫漫其修远兮 , 吾辈当上下而求索 。
中国普洱茶行业协会寒鹰秘书长对中普茶协版纳分会周宁会长牵头主办评选“云南最美茶山人家”给予高度认可和赞美 。 云南几乎所有的茶山都集种在或野放在少数民族居住区域 , 对茶叶茶山有着特殊的情怀和眷恋 , 是真正的爱茶、信茶、饮茶、做茶、靠茶、敬茶 。 他倡导下的云南最美茶山人家 , 应具备五讲五美的评判标准:五讲即讲标准、讲传承、讲道德、讲担当、讲荣誉;五美即心灵美、自然美、工艺美、环境美、和谐美 。

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