特色为业
在石屏豆制品特色产业园 ， 一位身着当地民族服装的女孩一边煎炸着豆腐 ， 一边向镜头前的观众推介 。 “多的时候一天卖出几百单 。 ”这位主播告诉采访人员 ， 像他们一样的企业 ， 在园区内还有60多家 。
石屏县豆腐制作历史悠久 。 近年来 ， 通过豆腐产业转型升级、打造豆制品产业集群等举措 ， 擦亮“石屏豆腐”名片 。 占地面积1500亩的石屏豆制品特色产业园区建成了石屏豆腐松村园区、文化产业园区、精深加工园区 ， 配套建设了云南省豆制品质量监督检验中心、石屏豆腐产业科技专家服务站、石屏电商创业中心等辅助机构 。
“除了传统意义上的豆腐 ， 开发豆腐罐头、开袋即食类产品等107个豆腐产品 。 用豆腐可做100多种菜肴 。 ”园区管委会主任普亮明说 ， 园区有64家企业 ， 生产的传统条豆腐、包浆豆腐、爆米花豆腐、豆腐皮等系列产品 ， 已进入国内各大城市 ， 并远销美国、加拿大等地 。 去年 ， 全县生产豆制品31.2万吨 ， 产值42.5亿元 ， 吸纳创新创业人员1.2万人 。
无独有偶 。 建水县将建水紫陶作为产业要素和文化要素植入建水临安古城、建水西庄紫陶小镇两个特色小镇 ， 建成建水紫陶创意园、紫陶文化艺术中心等项目 ， 打造出紫陶街、蚁工坊等创新业态 ， 形成创意设计、生产加工、文化传播的聚集区 。 为帮助陶企解决受疫情影响的销售困难 ， 建水县整合项目资源 ， 在紫陶营销中心搭建总面积1200余平方米 ， 集主播培训、网络直播、线上销售为一体的建水紫陶抖音直播孵化基地 ， 为主播、商户提供“人、货、场、数”一站式服务 。
建水县紫陶园区管委会产业发展中心主任王玥力说 ， 自去年9月开播以来 ， 累计开展主播培训12场次 ， 参训人员500余人次 ， 为140余户紫陶商户提供本土化主播人才培养、短视频拍摄等支持 ， 孵化建水紫陶电商140余户 ， 覆盖多个门户平台 ， 实现单个账号销售额过万元39户 ， 成了建水紫陶数字经济的新方向 。
石屏豆腐、建水紫陶、蒙自石榴、屏边荔枝、河口香蕉……红河正以项目谋划建设为抓手、以产业发展为动力 ， 加快实现“一县一品” ， 打造特色产业 。 罗萍说 ， 按一个产业链建一个专班、一个方案、一个团队 ， 聚焦政策、土地、资本要素支持产业集约集群集聚发展 。
加快建成百万亩高端稻谷基地、百万亩干热河谷基地、五百万亩高端果蔬基地、二十万亩高端云花基地、千亿级优质畜禽供给基地 ， 推进梯田红米、花卉、水果、畜禽等产业种质资源创新、繁育及应用；围绕做强“绿色能源牌” ， 全力抓好绿色低碳示范产业园建设 ， 加快中铝集团50万吨绿色铝材项目剩余38万吨电解铝产能置换工作；围绕做特“绿色食品牌” ， 力促金锣生猪屠宰及肉制品加工、百源果业果蔬加工一体化项目等全面投产；围绕做优“健康生活目的地牌” ， 大力发展生态旅居、养生旅游、新型养老等新业态……赵瑞君说 ， 未来5年 ， 持续强化大抓发展、大抓开放、大抓产业、大抓项目、大抓招商 ， 优化营商环境 ， 着力培育壮大市场主体 ， 推动经济社会持续健康发展 。

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