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6. 在美亭吃什么?梅亭是在最近才火起来的旅游区 , 这里的酒店和餐厅并不多 , 如果想品尝当地的特色菜 , 可以向当地的居民购买 , 价格还算合理 , 不会太贵 。
下面推荐一些梅亭当地的著名美食:
- 海蜇粉
汤是用无骨小鱼熬制的 , 加入少许炒洋葱、大葱、番茄、生蔬菜和切碎的豆芽等 , 为这道菜增色 , 增味 。 吃的时候记得加一点虾酱沙爹 , 会让这碗粉更美味 。
吃到嘴里 , 你会感受到汤汁浓郁的鲜味 , 海蜇咬在嘴里的脆嫩 , 又有虾酱沙爹的一点辣味 。 一碗浓郁的海蜇粉 , 会让你忘记回家的路 。
- 鱿鱼干
鱿鱼被晒干后 , 用小火烤 , 火一定要小 , 这里人的调火能力似乎是与生俱来的 , 火候控制得非常好 ,纯白色的鱿鱼经过小火烤制后 , 呈现出诱人的金黄色 。
在海滩上 , 吹着凉爽的海风 , 吃着刚烤好 , 散发着淡淡香味的鱿鱼 , 啜饮一块冰啤酒 , 想想就觉得非常美妙 。
- 山羊肉和羔羊肉
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