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源沅湘米粉
源沅湘米粉主要原料是大米 ， 早籼米经过十几小时水浸 ， 打浆 ， 加热定型特殊工艺制成洁白、混 圆、细长且有弹性的粉条 ， 只要用开水烫热 ， 加上作料后即可食用 ，吃起来润滑可口、风味独具 。其制作技艺被列入第四批省级非物质文化遗产 。

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蒿子粑粑
蒿子粑粑 ， 盛产于蒿子港、 十美堂一带 ， 主要食材有青蒿、糯米、腊肉、蒿叶 。 蒿子名叫蒿草 ， 属草本植物 ， 俗名粑蒿 ， 叶面呈绿色 ， 叶底微白带绒毛 。 入春后 ， 生长于低岗野地 ， 采撷后捣碎 ， 浸泡 ， 去汁 ， 揪干 ， 然后用糯米粉加水拌和 ， 也可加进腊肉等佐料 ， 做成圆粑粑 。

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花岩溪榨笋
花岩溪深山榨笋采用深山竹林中20厘米到40厘米的白牙笋剥壳、去节 ， 入水煮沸 ， 再用特殊的工具加压3-4天成薄片状 ， 可长期保存 ， 既保留了竹笋的清香 ， 又去除了涩味 ， 榨笋富含纤维素、氨基酸 ，高蛋无脂、低糖多维、养心健脑 ， 老少皆宜 ， 为绿色时尚首选之佳肴 。

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花岩溪腊肉
色泽红亮、咸香爽口、肥而不腻、鲜美异常 。 选用传统食草为主的生猪 ， 冬至开始宰杀 ， 俗称年猪肉 。 鲜肉一般宰杀的第二天用食盐以适量比例 ， 逐块均匀抹入瓦缸腌制 ， 10天左右翻一次 缸 ， 约20天即可完成腌制 ， 其味道一绝 。

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美景、美食 ， 美不胜收的常德鼎城令人神往
近几年 ， 鼎城区旅游产业飞速发展
一系列旅游节也开展得如火如荼
其中 ， 以 十美堂油菜花节最负盛名
十美堂镇地处澧水河畔 ， 属典型的洞庭水乡
每当阳春三月
“十美花海”万亩油菜花竞相开放
形成金色的世界

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这不
“2022湖南油菜花节”
3月15日
就要在鼎城区十美堂镇盛大启幕啦！
绝美油菜花海、地道常德美味、特色网红装置
带你品味“最韵味”的油菜花节！
具体活动亮点留个悬念
请听小编下回分解~

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